Categories: Stil de viaţă

De ce lăcrimezi când cureți ceapa și cum poți evita acest lucru

Atunci când cureți ceapa se eliberează în aer substanțe (alcaloizi volatili) care irită mucoasa conjunctivală.

„Lăcrimarea este doar un mod de apărare al ochiului la vaporii care se eliberează când foile protectoare ale cepei sunt îndepărtate. Vaporii emanați de ceapă nu dăunează în niciun fel ochilor, ci îi curăță”, explica Mihaela Ionescu, medic nutritionist.

Înainte de a curăța ceapa, ține-o în apă mai multă vreme, te sfătuiesc specialiștii. În acest fel, substanțele care provoacă lăcrimarea se elimină în apă, iar cantitatea de vapori emanați de ceapă este mai mică. O altă soluție este să cureți ceapa în apă rece sau să o îngheți înainte de a o tăia.

Recent Posts

10 ani de la apariţia metodelor inovative alternative, fără fum, la fumatul clasic

Experţii companiei Phillip Morris International au prezentat în cadrul celui de-al 15 lea eveniment public…

2 minute ago

Avertisment îngrijorător: patru țări din Europa urmează să fie invadate de Rusia

Deși atenția Rusiei este acum concentrată asupra războiului din Ucraina, planurile lui Putin nu pot…

17 minute ago

Nu mai ține în casă aceste obiecte care atrag ghinionul și necazurile

Obiecte care aduc ghinion în casă: evită-le pentru un spațiu armonios și plin de energie…

46 de minute ago

Meteo: România va fi lovită de ninsori și frig cum nu au mai fost de zeci de ani

Meteo. România și restul Europei trebuie să se pregătească pentru o schimbare semnificativă a vremii…

o oră ago

Renunțarea la fumat după diagnosticul de cancer crește supraviețuirea cu până la 26%

Renunțarea la fumat. Potrivit unui nou studiu, fumătorii au cu 22% până la 26% mai…

2 ore ago

Citeste si: