Cum trebuie să ne alegem dieta în funcție de grupa de sânge?

Sursă foto: arhiva doctorulzilei.ro

Din cuprinsul articolului

Termenul de grupa de sânge (sau grup sanguin) este folosit pentru a caracteriza sângele unui individ în funcție de prezența sau absența unui antigen pe suprafața eritrocitelor acestuia.

Urmarind noutatile medicale ale ultimilor luni, vedem cat de important este sa ne cunoastem grupa de sânge pentru a putea dona si a primi sange in cazurile medicale unde aceasta se impune.

Cunoasterea grupei de sange este esentiala si in cazul sarcinilor, pentru ambii parteneri.

Aparent, sangele oamenilor este similar, insa analizele de laborator identifica diferentele in functie de prezenta sau absenta unui antigen pe suprafata globulelor rosii. Antigenele sunt substante pe care organismul nu le recunoaste ca fiind proprii, ceea ce determina un raspuns imun din partea lui, care vizeaza neutralizarea si eliminarea lor.

Grupele de celule rosii ale sistemului AOB sunt: A, B, AB, si O, literele simbolizand cei doi antigeni denumiti A si B. – Grupa de sange A, are doar antigenul A – Grupa de sange B, are doar antigenul B – Grupa de sange AB, are ambii antigeni – Grupa O nu are nici unul.

Astfel, există 4 grupe de sânge principale în sistemul AB0:

Grupa (Landsteiner) 0, A, B, AB
Grupa (Janský) I, II, III, IV
Aglutinogen (antigen) A, B, A si B
Aglutinine (anticorpi) α și β, β, α

Factorul RH al sangelui (Rhesus) este o alta trasatura care se refera la prezenta unei proteine specifice pe suprafata globulelor rosii. Prezenta acestei proteine determina Rh-ul pozitiv, iar absenta sa, Rh-ul negativ.

Alimentația în funcția de grupa de sânge

Grupa sanguină pe care o avem este strâns legată de capacitatea corpului nostru de a digera anumite alimente. Astfel, este recomandabil ca fiecare dintre noi să-și stabilească dieta în funcție de grupa sanguină, pentru a trăi mai bine și mai mult.

Această afirmație a fost popularizată de către doctorul Peter J. D’Adamo, în cartea „Alimentația adecvată celor patru grupe sanguine”, pe care a publicat-o în 1996.

GRUPA DE SÂNGE O

CARACTERISTICILE GRUPEI O

Consumator de carne;
Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescută;
Sistem imunitar hiperactiv;
Intoleranţă faţă de adaptările la dietă şi la mediul înconjurător;
Răspuns optim la stres printr-o activitate fizică intensă;
Necesită un metabolism eficient pentru a fi suplu şi energic prin aport sporit de iod şi calciu;
În ceea ce priveşte personalitatea, grupa O poartă o memorie genetică de forţă, rezistenţă, îndrăzneală, încredere, putere de concentrare, acţiune şi un dezvoltat simţ de autoconservare.

Se recomandă alimentaţie bazată pe proteine: carne slabă de peşte, pui, vită, cât mai proaspătă fără adaos de conservanţi şi alţi aditivi.

Se vor evita mezelurile preparate industrial. Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, reglează funcţia tiroidiană) care trebuie să reprezinte o componentă majoră a dietei grupei O.

Persoanele cu grupa O trebuie să reducă produsele lactate, în special laptele dulce (intoleranţă la lactoză).

Deoarece calciul este foarte necesar, se recomandă sursele marine: raci,alge,scoici(suplimentele farmaceutice de calciu nu vă aduc nici un beneficiu). Dintre uleiuri şi grăsimi, se recomandă uleiul de măsline.

GRUPA DE SÂNGE A

CARACTERISTICILE GRUPEI A

Primul vegetarian
Culege ceea ce sădeşte
Tract digestiv sensibil
Sistem imunitar tolerant
Predispoziţie pentru boli cardiace, diabet
Răspunde cel mai bine la stres prin acţiuni de calmare
Se adaptează bine la mediul înconjurător şi la dietă
Necesită o dietă vegetariană, pentru a rămâne zvelt şi activ

Pentru persoanele cu grupa A, este sugerată o dietă vegetariană. Se spune că aceste persoane au nivelul de acid gastric scăzut și nu digeră foarte bine proteine și grăsimi animale.

De aceea, li se recomandă să mănânce o mulțime de fructe, legume și cereale. Este important ca aceste alimente să fie consumate într-o stare cât mai naturală, proaspete, fără ingrediente adăugate.

Urmând dieta grupei A, creşte imunitatea şi pot fi evitaţi factorii de risc care generează anumite boli specifice acestei grupe: bolile cardiace şi diabetul.

GRUPA DE SÂNGE B

CARACTERISTICILE GRUPEI B – NOMADUL

Echilibrat
Sistem imunitar puternic
Tract digestiv tolerant
Consumator de produse lactate
Opţiunile cele mai flexibile privind dieta
Răspunde cel mai bine la stres prin creativitate
Necesită un echilibru între activitatea fizică şi mentală, pentru a se menţine suplu şi activ

Grupa sanguină B se aseamănă în multe privinţe cu grupa sanguină 0.

Oamenii care au grupa B sunt în general rezistenţi şi ageri, capabili să reziste la multe dintre cele mai severe boli caracteristice epocii moderne cum ar fi cardiopatiile şi cancerul.

Potrivit lui D’Adamo, persoanele cu grupa B sunt omnivore, putând consuma o mare varietate de alimente. Cu toate acestea, alimentele precum porumbul, grâul, roșiile și arahidele le pot provoca creșterea în greutate, oboseală și hipoglicemie.

O altă mâncare pe care persoanele cu această grupă de sânge ar trebui să o evite este carnea de pui.

Deși este o carne slabă, ea poate spori riscul de accident vascular cerebral și poate cauza probleme de imunitate. Este recomandată înlocuirea cărnii de pui cu cea de porc, oaie sau iepure.

GRUPA DE SÂNGE AB

CARACTERISTICILE GRUPEI AB – ENIGMATICUL

Fuziunea modernă între grupele A şi B
Răspuns de tip cameleonic la condiţii schimbătoare de mediu şi de dietă
Tract digestiv sensibil
Sistem imunitar excesiv de tolerant
Răspunde optim la stres în plan spiritual, fizic şi la nivel de energie creatoare
Un mister evoluţionist

Grupa sanguină AB are mai puţin de 1000 de ani vechime, este foarte rară (5% din populaţie) şi complexă din punct de vedere biologic, reprezentând o fuziune a caracteristicilor grupelor A şi B.

Organismul celor cu grupa AB nu produce suficient acid gastric pentru a digera cantităţi mari de proteine animale. Soluţia constă în reducerea cantităţii de carne de pui şi vită.

Ouăle, fructele de mare și legumele cu frunze verzi sunt benefice pentru persoanele cu grupa sanguină AB. De asemenea, pentru o digestie mai ușoară, acestor persoane li se recomandă să mănânce porții mai mici și mai frecvente.