Cum să scapi de grăsimea ”încăpățânată” de pe burtă și șolduri

„Am 23 de ani şi de câţiva ani o ţin în regimuri de slăbit şi exerciţii fizice regulate (spinning, alergat, step), de trei-patru ori pe săptămână. Îmi ţin poftele în frâu şi încerc să nu consum mai mult de 1.500 de calorii pe zi. Problema este că nu am scăzut nici măcar o măsură la pantaloni. Se pare că grăsimea pur şi simplu nu vrea să piară de pe abomen şi şolduri, singurele zone unde vreau să slăbesc, de altfel. Ce pot face?”, se întreabă Mariana, una din nenumăratele persoane care, pur şi simplu, nu pot să scadă kilogramele de pe talie.

De ce „se strânge” grăsimea pe abdomen? De cele mai multe ori este „moştenire de familie”. „Şi sexul are o influenţă: de-a lungul vieţii, bărbaţii au tendinţa de a stoca mai multă grăsime în zona abdominală, iar, de fiecare dată când vor să slăbească, grăsimea de pe abdomen „se topeşte” ultima. Pe de altă parte, femeile sub 40 de ani tind să pună kilograme mai multe pe şolduri şi, de aceea, dieta va micşora iniţial sânii şi talia”, spune medicul nutriţionist Corina Zugravu.

După 40 de ani însă, proporţia se schimbă. Concentraţia de hormoni sexuali scade, ceea ce va face ca grăsimea să se depoziteze pe abdomen şi să fie foarte greu de dat jos. Şi istoricul medical contează. Femeile rămân cu „burtă” inestetică după sarcină, iar cele care suferă de sindromul ovarelor polichistice acumulează grăsimea pe talie, indiferent de vârstă.

Deşi nu există „alimente magice” care să reducă grăsimea de pe abdomen, un studiu recent citat de WebMD a arătat că o dietă bogată în cereale integrale duce la scăderea grăsimii în exces din zona taliei.

Voluntarii care au consumat şi cereale integrale, pe lângă carne slabă sau peşte, legume şi fructe, au pierdut mai multe kilograme în zona abdominală decât alt grup care a consumat cereale rafinate.

„O dietă bogată în cereale integrale, fie pâine, fie paste integrale, ajută organismul să utilizeze mai eficient glucoza, să scadă glicemia şi depozitele de grăsime. În schimb, alimentele rafinate (cum ar fi pâinea albă) cresc brusc glicemia, facilitând depozitarea grăsimii”, explică nutriţionistul Corina Zugravu.

De asemenea, s-a dovedit că persoanele care adoptă o dietă bogată în grăsimi mononesaturate pierd mai uşor grăsimea abdominală. Astfel de alimente sunt: avocado, nucile, seminţele de dovleac şi de floarea- soarelui, măslinele, soia, ciocolata, uleiul de măsline şi de rapiţă.