Categories: Stil de viaţă

Cum să prepari un cocktail delicios de murături în doar 30 de minute?

Din cuprinsul articolului

Aceste legume crocante cu un gust echilibrat acru-sarat sunt capabile să completeze orice fel de mâncare, fiind nelipsite de la masă mai ales în sezonul rece.

Iată o reţetă simplă de preparat cu un cocktail delicios de murături. Nu numai că rezultatul final este superior, dar nu trebuie să petreceți ore întregi făcând murăturile.

Ingrediente

  • 3 kg de ardei roșu
  • 1 kg de morcovi
  • 2 kg de varză
  • 1 tulpină de țelină
  • 1 kg de conopida
  • 1/2 kg de zahar
  • 250 g sare
  • 1 litru de otet
  • 1/2 kg ulei
Sursa foto: arhiva Doctorul Zilei

Mod simplu de preparare

Începeți prin a tăia ardeii roșii. Apoi adăugați sare și zahăr la ele, amestecați și lăsați deoparte 7-8 ore. Acesta este un moment foarte important de a face murăturile. Datorită acestuia, muratul este perfect aromat. Se amestecă ardeii periodic.

Transferați lichidul din ardei într-o cratiță și adăugați oțetul și uleiul și aduceți la fierbere. Se toacă mărunt morcovii, varza, ardeii, țelina și conopida și apoi se împart în borcane. Se toarnă peste ele marinada fierbinte.

Sterilizați timp de câteva minute. Imediat ce se racesc, aranjeaza hainele de iarna pe rafturi din dulap astfel incat sa fie ferite de lumina directa a soarelui. Acest murat este surprinzător de gustos și merită încercat.

Recent Posts

Cât de sigure sunt spitalele româneşti în privinţa infecţiilor nosocomiale?

Secretarul de stat din Ministerul Sănătăţii Alexandru Rogobete a anunţat joi care este situaţia din…

13 minute ago

STUDIU. Doar 5 minute de exerciţii fizice în fiecare zi reduc tensiunea arterială crescută

Exerciţiile fizice realizate timp de cinci minute în fiecare zi ar putea reduce tensiunea arterială,…

33 de minute ago

Anunț major pentru toți seniorii! Schimbările anunțate de Casa de Pensii care îi afectează pe cei 5 milioane de pensionari de la 1 ianuarie 2025

La 1 ianuarie, aproximativ 700.000 de pensii din sistemul public românesc vor rămâne neindexate, conform…

52 de minute ago

Alegeri prezidențiale 2024. Cine este Elena Lasconi, candidatul USR la alegerile prezidențiale 2024

Elena Lasconi este o figură cunoscută în România, mai ales datorită carierei sale de jurnalist…

o oră ago

TOP 5 alimente şi condimente de sezon care alungă insomnia

După un somn ca la carte, ești mai concentrat, te simți mai relaxat, iar dispoziția…

2 ore ago

Citeste si: