Categories: Stil de viaţă

Cum să prepari un cocktail delicios de murături în doar 30 de minute?

Din cuprinsul articolului

Aceste legume crocante cu un gust echilibrat acru-sarat sunt capabile să completeze orice fel de mâncare, fiind nelipsite de la masă mai ales în sezonul rece.

Iată o reţetă simplă de preparat cu un cocktail delicios de murături. Nu numai că rezultatul final este superior, dar nu trebuie să petreceți ore întregi făcând murăturile.

Ingrediente

  • 3 kg de ardei roșu
  • 1 kg de morcovi
  • 2 kg de varză
  • 1 tulpină de țelină
  • 1 kg de conopida
  • 1/2 kg de zahar
  • 250 g sare
  • 1 litru de otet
  • 1/2 kg ulei
Sursa foto: arhiva Doctorul Zilei

Mod simplu de preparare

Începeți prin a tăia ardeii roșii. Apoi adăugați sare și zahăr la ele, amestecați și lăsați deoparte 7-8 ore. Acesta este un moment foarte important de a face murăturile. Datorită acestuia, muratul este perfect aromat. Se amestecă ardeii periodic.

Transferați lichidul din ardei într-o cratiță și adăugați oțetul și uleiul și aduceți la fierbere. Se toacă mărunt morcovii, varza, ardeii, țelina și conopida și apoi se împart în borcane. Se toarnă peste ele marinada fierbinte.

Sterilizați timp de câteva minute. Imediat ce se racesc, aranjeaza hainele de iarna pe rafturi din dulap astfel incat sa fie ferite de lumina directa a soarelui. Acest murat este surprinzător de gustos și merită încercat.

Recent Posts

HOROSCOP 7 octombrie 2024. RISC mare de pagube pentru o ZODIE

Horoscopul zilei de luni, 7 octombrie 2024, spune că nativii zodiacului au toate șansele să-și…

o oră ago

Simptomul neobişnuit al diabetului care apare în timpul meselor

Diabetul apare atunci când glicemia, principala sursă de energie a organismului, este cu mult peste…

2 ore ago

E oficial! 6.100 de lei lunar pentru unele categorii de pensionari

Casa Naţională de Pensii anunţă că, în luna septembrie 2024, numărul persoanelor care beneficiază de…

3 ore ago

REMEDII NATURALE. TOP 4 ceaiuri care combat eficient insomnia

Experţii spun că soluția ieftină pentru a-ți îmbunătăți calitatea somnului o reprezintă şi consumul de…

3 ore ago

Ambalajele alimentare cele mai periculoase pentru sănătate. Pericol crescut de cancer de sân!

Un studiu realizat de Food Packaging Forum Foundation din Elveția a identificat 189 de substanțe…

4 ore ago

Cum influenţează consumul de fasole nivelul glicemiei și al colesterolului?

Fasolea capătă din ce în ce mai multă atenție în rândul iubitorilor de alimente sănătoase…

4 ore ago

Citeste si: