Din cuprinsul articolului
Cerealele antice, benefice pacienților cu diabet de tip 2. O nouă cercetare arată că consumul de ovăz, orez brun și mei poate aduce beneficii persoanelor cu diabet zaharat de tip 2.
Cerealele antice au câștigat apreciere pentru compoziția lor nutrițională. Sunt o sursă excelentă de fibre și proteine, dar, spre deosebire de făina albă și orezul alb, nu au fost rafinate.
Cerealele antice includ mei, quinoa, bulgur, orz negru, hrișcă și semințe de chia. Fibrele din aceste tipuri de cereale încetinesc digestia și absorbția alimentelor, prevenind creșterea glicemiei. Nivelul ridicat de zahăr din sânge este un semn distinctiv al diabetului, notează NewYork-Presbyterian.
O nouă analiză a 29 de studii, care au inclus un total de 1.809 de participanți, a constatat că consumul de cereale vechi a îmbunătățit mai mulți markeri ai diabetului, cum ar fi nivelul de insulină, glicemia și colesterolul.
Cercetătorii au avertizat că sunt necesare mai multe cercetări din cauza variației dintre studiile pe care le-au inclus în revizuire și dimensiunile limitate ale eșantionului.
Dr. Avantika Waring, medic certificat în endocrinologie, diabet și metabolism, care nu a fost implicat în studiu, a declarat săptămâna trecută pentru Medical News Today că este mai bine să acordați prioritate cerealelor integrale față de cerealele rafinate precum cereale și paste.
„Indiferent de ce tip de alimente preferați, acoperirea jumătate din farfurie cu legume verzi, un sfert cu proteine slabe poate fi pe bază de plante, cum ar fi fasolea sau tofu și un sfert cu cereale integrale este o abordare echilibrată”, a spus Waring.
Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de…
Michel de Nôtre-Dame, cunoscut sub numele de Nostradamus, și-a publicat lucrarea „Profețiile” în 1555, o…
Horoscop 22 noiembrie 2024. ZODIA care are parte de o schimbare. Gemeni: astăzi, s-ar putea…
Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul. Timpul ne ajunge din urmă pe…
Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Loughborough, publicat în revista Temperature,…
Astrologii prezic un sfârșit de an încărcat de oportunități pentru un număr restrâns de privilegiați.…