Sursa foto: arhiva Doctorul Zilei
Din cuprinsul articolului
Cerealele antice, benefice pacienților cu diabet de tip 2. O nouă cercetare arată că consumul de ovăz, orez brun și mei poate aduce beneficii persoanelor cu diabet zaharat de tip 2.
Cerealele antice au câștigat apreciere pentru compoziția lor nutrițională. Sunt o sursă excelentă de fibre și proteine, dar, spre deosebire de făina albă și orezul alb, nu au fost rafinate.
Cerealele antice includ mei, quinoa, bulgur, orz negru, hrișcă și semințe de chia. Fibrele din aceste tipuri de cereale încetinesc digestia și absorbția alimentelor, prevenind creșterea glicemiei. Nivelul ridicat de zahăr din sânge este un semn distinctiv al diabetului, notează NewYork-Presbyterian.
O nouă analiză a 29 de studii, care au inclus un total de 1.809 de participanți, a constatat că consumul de cereale vechi a îmbunătățit mai mulți markeri ai diabetului, cum ar fi nivelul de insulină, glicemia și colesterolul.
Cercetătorii au avertizat că sunt necesare mai multe cercetări din cauza variației dintre studiile pe care le-au inclus în revizuire și dimensiunile limitate ale eșantionului.
Dr. Avantika Waring, medic certificat în endocrinologie, diabet și metabolism, care nu a fost implicat în studiu, a declarat săptămâna trecută pentru Medical News Today că este mai bine să acordați prioritate cerealelor integrale față de cerealele rafinate precum cereale și paste.
„Indiferent de ce tip de alimente preferați, acoperirea jumătate din farfurie cu legume verzi, un sfert cu proteine slabe poate fi pe bază de plante, cum ar fi fasolea sau tofu și un sfert cu cereale integrale este o abordare echilibrată”, a spus Waring.
Cea mai puternică rugăciune pe care să o rostești de Sfânta Maria. În această zi…
Murăturile de iarnă trebuie preparate într-un moment potrivit astfel încât procesul de fermentare să fie…
Mariana Cojocaru susține că un semn zodiacal va fi afectat de karma și vor apărea…
Ajutorul de deces se va acorda după noi reguli, potrivit prevederilor din legea pensiilor care…
În data de 8 septembrie este sărbătorită Nașterea Fecioarei Maria, o zi extrem de importantă…
Referirile la vin abundă în textele sacre. De la decizia lui Noe de a planta…