Cum îți faci acasă cartofi prăjiți ca la fast-food, dar în varianta sănătoasă

Cartofii prăjiți de la fast-food sunt delicioși și ne fac să devenim dependeți, însă conțin nu mai mult, nici mai puțin de 40 de ingrediente. Sunt foarte mulți aditivi alimentari, care le păstrează aroma pentru a fi transportați în toată lumea.

Iată cum îi prepari acasă ca să fie sănătoși, dar mai gustoși decât rețata originală

Decojește 3 cartofi și taie-i subțiri cum sunt cei de la fast-food. Taie un cartof pe lungime și apoi iar pe lungime.

Ai nevoie de ulei de alune rafinat, dar poți folosi și ulei de soia

Rețeta originală spune să adaugă dextroză, care este un cuvânt pretențios pentru zahăr

Adaugă într-un bol apă și sirop de porumb pentru a da cartofilor culoarea aurie. Pune cartofii în apă și lasă-i la frigider timp de 30 de minute

Între timp încălzește uleiul la 148 de grade celsius

Scoate cartofii din apă și usucă-i cu un șervețel înainte de a-i pune în baia de ulei. Adaugă-i în ulei și ține-i acolo timp de 90 de secunde

Scoate-i pe un șervețel și pune-i la congelator timp de 10-15 minute

Pentru a doua baie de ulei, ai nevoie de un alt ingredient. Untura de vită pe care îl pui în ulei

Fă-le a doua baie de ulei până când au culoare aurie și apoi adaugă un praf de sare

A.

 

Recent Posts

HOROSCOP 6 noiembrie 2024. O perioadă de bun augur!

Horoscopul zilei de miercuri, 6 noiembrie 2024, spune că nativii din zodic traversează o perioadă…

o oră ago

De ce este data de 11/11 atât de specială? Descoperiți secretele acestei date și cum puteți beneficia de portalul energetic!

V-ați uitat vreodată la ceas de mai multe ori în timpul zilei exact la 11/11?…

2 ore ago

STUDIU. Persoanele cu această grupă de sânge îmbătrânesc mai greu

Într-un nou studiu, oamenii de știință americani au descoperit o legătură între viteza de îmbătrânire…

2 ore ago

Dr. Mihaela Bilic dezvăluie cum poate fi crescută sănătos imunitatea copiilor

Medicul nutriționist Mihaela Bilic face o serie de recomandări părinților pentru o imunitate mai bună…

3 ore ago

OMS pregăteşte noi vaccinuri pentru 17 agenţi patogeni

Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a publicat în premieră o listă care cuprinde 17 agenţi…

3 ore ago

Există viață după moarte? Ce simt oamenii care sunt pe moarte

Sam Parnia, profesor asociat la Langone Medical Center din cadrul Universității din New York, a…

3 ore ago

Citeste si: