Categories: Stil de viaţă

Culorile diferite ale ouălelor: ce indică? Test simplu cu care poți verifica prospețimea ouălelor

Ouăle se adaugă la prăjituri, salate și sandvișuri. Ouăle sunt o sursă bogată de vitamine, minerale și proteine. Piața oferă diferite tipuri de ouă care variază în funcție de rasa de găină, mărime și culoare.

Ce ne poate spune coaja de ou?

În ciuda discuțiilor predominante care sugerează că ouăle de culoare maro deschis sunt superioare celor albe, iar acestea din urmă sunt adesea considerate „artificiale”, realitatea este cu totul alta. Culoarea cojii nu influențează gustul oului sau valoarea nutritivă a acestuia.

Spre deosebire de culoarea gălbenușului, culoarea cojii nu depinde de dieta găinii, ci se leagă de penajul acesteia. În consecință, cu cât găina este mai închisă la culoare, cu atât coaja de ou este mai închisă la culoare. Găinile albe produc de obicei ouă albe. Toate acestea depind de rasa găinii.

Sursă foto: arhiva Doctorul Zilei

Un test simplu pentru a verifica prospețimea ouălor de casă

Înainte de a mânca un ou cumpărat din magazin, este indicat să verificați prospețimea acestuia pentru a preveni surprizele neplăcute în mâncare. Pentru a face acest lucru, pur și simplu umpleți un pahar cu apă și puneți ușor oul în el.

Dacă oul se scufundă în întregime pe fundul apei, înseamnă că este proaspăt și probabil că are aproximativ trei zile. Un ou vechi de aproximativ o săptămână poate fi identificat atunci când „fundul” sau capătul mai lat al acestuia începe să plutească ușor în sus în apă. Pe măsură ce oul îmbătrânește, acesta va pluti mai sus în apă datorită bulei de aer în creștere din interiorul său.

Recent Posts

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de „ghicit în cărți”

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de…

54 de minute ago

Profețiile catastrofale ale lui Nostradamus care se vor împlini până la sfârșitul anului 2024

Michel de Nôtre-Dame, cunoscut sub numele de Nostradamus, și-a publicat lucrarea „Profețiile” în 1555, o…

o oră ago

Horoscop 22 noiembrie 2024. Dezastru pentru o zodie azi: Posibil eșec

Horoscop 22 noiembrie 2024. ZODIA care are parte de o schimbare. Gemeni: astăzi, s-ar putea…

2 ore ago

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul. Timpul ne ajunge din urmă pe…

2 ore ago

Ce se întâmplă dacă faceți baie fierbinte în fiecare zi? Efecte nebănuite

Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Loughborough, publicat în revista Temperature,…

3 ore ago

Zodii lovite de noroc până la final de an. Au șanse uriașe să câștige la LOTO

Astrologii prezic un sfârșit de an încărcat de oportunități pentru un număr restrâns de privilegiați.…

3 ore ago

Citeste si: