Un medic a dezvăluit rețeta care te ajută să trăiești mai mult

Cele mai importante vitamine și minerale pentru longevitate! Nutrienții se găsesc în toate alimentele noastre, începând cu carnea și terminând cu macaroanele sau broccoli. Dacă oamenii ar urma sfatul ”de aur” de a face abuz de verdețuri și de a consuma cât mai puțin zahăr, sănătatea lor s-ar îmbunătăți considerabil.

Dacă organismul nu are nutrienții necesari, el se concentrează pe supraviețuire, nu mai are timp de transformare, de a se face din ce în ce mai bun.

Dr. Bruce Ames, om de știință, a identificat 36 de nutrienți care îți asigură longevitatea, scrie DailyMail.

Potrivit unui studiu condus de dr. Ames, s-au aflat câteva lucruri esențiale

Când discutăm de sănătate pe termen lung, cel mai important lucru este dieta. Și anume, așa cum am învățat din copilărie, este vital să mâncăm zilnic legume verzi, fructe și să renunțăm la sucurile carbogazoase sau la alimentele bombe calorice cu calorii goale, fără niciun nutrient.

Medicul a publicat lista cu nutrienții cei mai importanți într-un articol al Academiei de Științe.

Dr. Ames trage semnalul de alarmă în legătură cu deficitul unei vitamine foarte importante, vitamina D, care lipsește unui procent îngrijorător de oameni: 70%, iar 60% dintre americani au carență de vitamina E, asta în ciuda faptului că vitamina D este esențială pentru sănătatea oaselor, a inimii și a creierului, iar vitamina E protejează împotriva deteriorării pielii și a ochilor.

Carențele nu pun în pericol viețile oamenilor, dar aceștia vor avea o sănătate precară, iar asta le va răpi câțiva ani din viață. Altfel spus, dacă avem grijă să nu avem deficiențe majore, e posibil să trăim mai mult.

Aceasta este lista cu cele mai importante vitamine

Vitamina A: Protejează împotriva orbirii, a anumitor cancere, acnee și osteoporoză.

Se găsește în: ficat, uleiuri de pește, ouă, lapte, în legume de culoare portocalie, cum ar fi morcovii sau cartofii dulci.

Vitamina B1 (Tiamina)

Previne: Bolile de inimă, musculare și nervoase

Se găsește în: Carne de vită, ficat, nuci, ovăz, portocale, ouă, semințe, mazăre.

 Vitamina B2 (riboflavină)

Previne: Cataracta, bolile de inimă și migrenele

Se găsește în: Carne roșie, migdale, lactate, ouă, pește, legume cu frunze verzi, cum ar fi kale sau spanac.

Vitamina B6

Previne: Bolile cardiace, atacul vascular cerebral, boala Alzheimer

Se găsește în: Carne de porc și de pui, pește, pâine, ouă și legume

Vitamina B12

Previne: Anemia

Se găsește în: proteina animală, incluzând carnea de toate felurile, pește, ouă, lactate, dar și cereale îmbogățite cu vitamine și minerale.

Biotina

Protejează împotriva sclerozei multiple.

Se găsește în: gălbenușul de ou, migdale, conopidă, brânză, ciuperci, cartofi dulci și spanac.

Vitamina C

Previne: Bolile de inimă, osteoporoza, anemia, scorbutul

Se găsește în: toate fructele și legumele, cu precădere broccoli, varză de Bruxelles și conopidă.

 Colina

Este o vitamina hidrosolubilă, care intervine in degradarea acizilor grasi, anumitor acizi aminati si a glucozei.

Previne: Bolile de ficat, bolile creierului, ale mușchilor și ale sistemului nervos.

Se găsește în: Ficat, somon, năut, ouă și carne de curcan

Vitamina E

Previne: Bolile de piele, ale inimii și ale ochilor

Se găsește în: uleiuri vegetale, nuci, semințe și legume cu frunze verzi

Acidul folic

Previne: spina bifida la nou-născuți, dacă gravida începe să ia suplimente de la începutul sarcinii, anemia și anumite tipuri de cancer.

Se găsește în: legume cu frunze verzi, citrice, fasole, cereale îmbogățite cu vitamine

Niacina

Previne: Bolile cardiace, leziunile cerebrale, artrita

Se găsește în: ficat, pui, ton, curcan, somon, hamsii, carne de porc, carne de vită

Vitamina B5

Previne: ADHD, artita, alergiile, căderea părului, astmul

Se găsește în: ciuperci, avocado, ouă, carne de pui, carne de vită, porc și semințe de floarea-soarelui

Calciu

Protejează împotriva: afectării osoase, anumitor forme de cancer și a diabetului

Se găsește în: Lactate, legume cu frunze verzi, boabe de soia, tofu, pește cu oase comestibile, cum ar fi sardinele și produsele îmbogățite cu vitamine, cum ar fi pâinea și băuturile din soia

Clorura

Previne: tensiunea arterială mărită, probleme ale sistemului nervos

Se găsește în: Sare, alge marine, secară, roșii, salată verde, țelină și măsline

Crom

Protejează împotriva: diabetului și obezității

Se găsește în: Legume, cereale integrale, carne de vită, de pasăre și produse lactate

Cobalt

Protejează împotriva: bolilor nervoase

Se găsește în: pește, nuci, cereale și legume cu frunze verzi

Cupru

Protejează împotriva: afectarea celulelor nervoase

Se găsește în: crustacee, cereale integrale, fasole, nuci, cartofi, rinichi și ficat

Iod

Protejează împotriva: afectării osoase și disfuncției imune

Se găsește în: Alge, cod, lapte, creveți, ton, ouă și prune

Fier

Protejează împotriva: Nivelului scăzut de oxigen în organism

Se găsește în: Carne roșie, crustacee, spanac, ficat, linte, semințe de dovleac, quinoa și curcan

Fosfor

Protejează împotriva: artritei, osteoporozei și declinului cognitiv

Se găsește în: Lapte, carne, fasole, linte și nuci.

Potasiu

Previne: Accidentul vascular cerebral, osteoporoza și pietrele la rinichi

Se găsește în: dovleac, cartofi dulci și halibut

Sodiu

Previne: bolile musculare și nervoase

Se găsește în: Sare și carne afumată

Sulf

Previne: infecțiile bacteriene si acneea

Se găsește în: Fructe de mare, ouă, ficat, rinichi, nuci și produse lactate

Zinc

Previne: Sângerările, disfuncțiile imune și problemele tiroidiene

Se găsește în: Fructe de mare, carne, pasăre, ouă, fasole, linte, nuci și semințe

Vitamina K

Previne: bolilor cardiace, osteoporoza și declinul cognitiv

Se găsește în: pătrunjel, spanac, struguri și ouă

Seleniu

Previne: bolile cardiace, Alzheimer, accidentul vascular cerebral și anumite forme de cancer

Se găsește în: nuci, semințe de floarea soarelui, pui, ouă și sardine

Vitamina D

Protejează împotriva: rahitismului, anumitor tipuri de cancer, boli de inimă, diabet și declin cognitiv

Se găsește în: Lumina soarelui și peștele gras, cum ar fi somonul, sardinele și macroul

Magneziu

Protejează împotriva cancerului, în special cel de plămâni; boli de inimă și accident vascular cerebral

Se găsește în: Fructe, legume, cereale integrale, nuci și semințe