Din cuprinsul articolului
Unul din trucuri este să alegi soiuri de struguri cu boabe tari, crocante și pielița mai groasă. Se pot conserva cel mai bine în lădițe, în frigider și chiar la congelator.
Soiurile care rezistă cel mai bine timp de câteva luni sunt Hamburg, Coarna, Regina sau Crampoise. Aceștia trebuie ținuți în beciuri reci, în lădițe bine aerisite, afumați cu dioxid de sulf pentru a îndepărta mucegaiurile.
Cumpără de la farmaciile veterinare metabiosulfit de potasiu care este o sare cu efect antioxidant și conservant. Acesta se pune în must, în vinuri, în diferite conserve de legume și fructe pentru a le păstra proaspete mai mult timp. Pune o linguriță de metabiosulfit de potasiu la baza lădițelor înainte de a pune strugurii la păstrare. Acesta împiedică apariția mucegaiului și păstrează boabele de struguri sănătoase.
Strugurii cu boabe mari sunt cei mai rezistenți. Îi poți păstra pur și simplu atârnați pe o funie într-o cămară răcoroasă și bine aerisită. Ciorchinii se acoperă cu foi de ziare sau cu hârtie cerată, să nu se așeze praful. Dacă nu sunt ținuți la căldură, ei rezistă și trei luni.
Citeşte continuarea AICI.
Superluna plină din 18 septembrie e marcată de un fenomen astronomic rar: o lună plină,…
Horoscop 18 septembrie 2024. Leu, vei avea o zi excelentă. Berbec, energia ta este la…
Studiu. Copiii care folosesc aceste produse de îngrijire sunt expuși la niveluri mari de ftalați…
Alimente de toamnă care ne ajută sistemul imunitar. Schimabrea anotimpului ne poate crea probleme de…
Cât de ”mofturoși” sunt gemenii cuplului George și Amal Clooney. Bucătăreasa a recunoscut tot George…
Astăzi, 17 septembrie 2024, este celebrată Ziua Mondială a Siguranța Pacienților cu scopul de a…