Din cuprinsul articolului
Diabetul de tip 2, o tulburare metabolică predominantă care afectează modul în care corpul procesează glucoza, duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge.
Cu alegerile dietetice corecte, vă puteți reduce semnificativ riscul de a dezvolta această afecțiune.
Diabetul de tip 2 este marcat de rezistența la insulină, în care celulele organismului nu mai răspund eficient la insulină, sau de o producție insuficientă de insulină.
Acest lucru duce la niveluri ridicate de zahăr din sânge, ceea ce poate duce la o serie de probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă, leziuni ale nervilor și probleme ale rinichilor.
Cauzele primare ale diabetului de tip 2 includ factorii genetici, obezitatea, inactivitatea fizică și obiceiurile alimentare necorespunzătoare. Consumul ridicat de alimente procesate, băuturi dulci și grăsimi nesănătoase poate contribui la rezistența la insulină și la creșterea nivelului de zahăr din sânge.
6 alimente care scad riscul de diabet de tip 2
Legume cu frunze verzi
Legumele cu frunze verzi sunt pline de nutrienți esențiali și au un conținut scăzut de calorii. Sunt bogate în antioxidanți și fibre, care pot ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge.
Conținutul ridicat de fibre din spanac și kale ajută la încetinirea absorbției zahărului în fluxul sanguin, prevenind creșterea nivelului de glucoză din sânge. În plus, antioxidanții găsiți în aceste legume reduc inflamația și susțin sănătatea metabolică.
Nuci și semințe
Nucile precum migdalele, nucile și semințele chia și semințele de in sunt surse excelente de grăsimi sănătoase, proteine și fibre. Nucile și semințele ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină și pot stabiliza nivelul zahărului din sânge datorită indicelui glicemic scăzut și conținutului ridicat de grăsimi mononesaturate și fibre.
Fructe de pădure
Fructele de pădure, cum ar fi afinele, căpșunile și zmeura, sunt bogate în vitamine, fibre și antioxidanți, în timp ce sunt relativ sărace în zahăr. Antioxidanții și fibrele din fructe de pădure ajută la reducerea stresului oxidativ și a inflamației, ceea ce poate crește sensibilitatea la insulină și poate reduce riscul de diabet de tip 2.
Cerealele integrale
Cerealele integrale precum quinoa, orezul brun și ovăzul oferă nutrienți esențiali și sunt bogate în fibre în comparație cu cerealele rafinate. Fibrele din cerealele integrale încetinesc absorbția zahărului, ceea ce duce la niveluri mai stabile de zahăr din sânge.
Cerealele integrale îmbunătățesc, de asemenea, sensibilitatea la insulină și susțin sănătatea inimii, ceea ce este vital pentru prevenirea diabetului.
Leguminoase
Fasolea, lintea și năutul sunt bogate în proteine, fibre și carbohidrați complecși, ceea ce le face o alegere nutritivă pentru controlul zahărului din sânge. Fibrele și proteinele din leguminoase ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la îmbunătățirea sațietății, ceea ce poate ajuta la gestionarea greutății – un factor cheie în prevenirea diabetului de tip 2.
Pește gras
Peștele gras este bogat în acizi grași omega-3, care sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatorii. Acizii grași Omega-3 pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină și pot reduce inflamația, contribuind la scăderea riscului de diabet de tip 2 și susținând sănătatea cardiovasculară.
