Din cuprinsul articolului
Se poate face un desert gustos și sănătos fără a adăuga zahăr, făină și unt. Cu ajutorul unui ingredient secret vei obține cele mai delicioase brioșe.
Cel mai sănătos desert cu ciocolată. Nu conține zahăr. Poate fi aliatul tău când vrei să slăbești
De obicei, nutriționiștii recomandă înlocuirea zahărului cu banane bine coapte, iar de această dată au introdus curmalele.
Curmalele pot fi o parte importantă a unei diete sănătoase datorită conţinutului bogat de zahăr, proteine, precum şi multe vitamine esenţiale, ceea ce oferă posibilitatea unei alimentaţii echilibrate.
Brioșe cu ciocolată
Pentru a prepara brioșele cu ciocolată aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 3 ouă
- 10 grame de praf de copt
- 260 grame curmale fără sâmburi
- 40 de grame de cacao neîndulcită.
Greutatea ingredientelor indicate în listă este suficientă pentru șase porții. Împreună vom vedea imediat cum să facem acest desert fără făină, fără ouă și fără zahăr în câteva minute.
Mai întâi trebuie să puneți curmalele într-un castron cu apă clocotită. Lăsați-le la macerat timp de 5 minute, apoi le scoateți din apă și la transferați într-un un blender, unde le veți toca cât de bine puteți.
După ce ați tocat curmalele, adăugați praful de cot, cacaua neîndulcită și ouăle. Apăsăm din nou pe butonul blenderului până vom obține un amestec de consistența potrivită.
Luăm o forma pentru brioșe și punem deasupra forme de hârtie. Cu o lingură, luăm câte puțin din amestecul pregătit și punem în paharele de hârtie. Coacem brioșele în cuptorul încins, timp de 25 de minute, la 180 de grade, potrivit stiridiaspora.ro.
Pentru a verifica dacă sunt gata, puteți folosi tehnica scobitorii.
Brioșele, pregătite după această rețetă, sunt moi și delicate, dar, în același timp, ușoare și sănătoase. Sunt perfecte de savurat în orice moment al zilei, aceste brioșe pot fi gătite efectiv în doar 5 minute. Poftă bună!
