CARDIOLOG: Ce trebuie să mâncăm pentru a ne proteja inima

Ce trebuie să mâncăm pentru a ne proteja inima și care sunt alimentele nepermise dacă vrem să avem o inimă sănătoasă. Iată ce spune un medic cardiolog cu 30 de ani de experiență. 

Afecțiunile cardiovasculare și complicațiile ce pot apărea pot fi prevenite prin alimentație sănătoasă. De altfel, majoritatea bolilor sunt cauzate de stilul nostru alimentar, doar 5-10% din boli fiind ereditare.

Dr. Luminita Iliuta

Mai multe sfaturi pentru sănătatea inimii ne-a dat Conf.univ.dr. Luminița Iliuță, medic primar cardiolog, doctor în științe medicale, Șef disciplină Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila”, București, Romania.

„Alegând să mâncaţi sănătos puteţi preveni afecţiunile cardiovasculare şi complicaţiile acestora. Corelați aportul de calorii din alimentaţia sănătoasă cu activitatea fizică pentru beneficii optime.

Alimentația recomandată tuturor, dar adresată în mod special celor cu risc crescut de evenimente cardiovasculare (infarct miocardic, accident vascular cerebral) presupune în principal reducerea la minim a consumului de grăsimi alimentare,

mai ales cele animale și creșterea ponderii meselor pe bază de fructe, legume și cereale integrale”, ne-a explicat medicul.

Iată ce sfaturi ne dă un medic cu experiență de 30 ani, din care 18 a lucrat ca și cardiolog în secția de chirurgie cardiacă din cadrul Institutului de boli cardiovasculare C.C.Iliescu, București.

De 12 ani este cardiolog în cadrul clinicii Cardioclass și totodată este și cadru universitar, conferențiar la Universitatea de medicină și Farmacie Carol Davila, București.

Alimente permise fără restricții:

  • Carne de pui sau curcan fără piele, pește slab cu carne albă, precum cod, păstrăv, știucă, carne de struț de 2-3 ori pe săptămână – se consumă preferabil fierte sau fripte pe grătar sau la cuptor, fără adaos de ulei;
  • Ouă: 1-2 pe săptămână;
  • Iaurt degresat, lapte degresat, brânza de vaci degresată cu masură – pot fi înlocuite cu lapte de soia;
  • Grăsimi: ulei de măsline presat la rece, ulei din sâmburi de măsline, 1-2 linguri pe zi adăugate în salate și în mâncare, la sfârșit;
  • Cereale: fulgi de cereale – orez, orz, secară, mei, pâine din faină de soia, paste făinoase din orez;

  • Legume: salată verde, gulii, ceapă, nap, fasole verde, morcovi, țelină, castravete, andive, urzici, spanac, macriș, ciuperci, sparanghelul, ardei gras, dovlecei, praz, varză, roșii, măsline;
  • Fructe: ananas, mere, grapefruit, lamâi, portocale, kiwi, pepene, piersici, pere, caise, cireșe, vișine, smochine, afine, curmale;
  • Fructe oleaginoase – nuci, alune, arahide, fistic;
  • Condimente aromate: busuioc, mărar, dafin, chimion, patrunjel, salvie, mentă, cimbru, șofran;
  • Condimente picante sau acre, oțet în cantități moderate;
  • Murături în oțet (gogoșari, castraveciori) în cantități mici;
  • Ceaiuri: coada calului, soc, mătase de porumb, maceșe, ceai verde, păducel, coada șoricelului – 1-2 cești pe zi, preferabil îndulcit cu miere sau îndulcitori;
  • Băuturi: 2-3 litri lichid/zi – din ceaiuri, supe de zarzavat cu ceapă, apă plată, suc natural de fructe;
  • Miere – 1 linguriță pe zi.

Care sunt alimentele interzise sau permise în cantități foarte mici:

Potrivit medicului cardiolog, ar trebui să evităm sau să consumăm foarte puțin anumite tipuri de carne, brânzeturi grase, prăjituri etc. Dar iată care este lista acestora:

  • Carne de porc și de vită, carne de animal tânăr, carne de gâscă, rață, miel, oaie;
  • Viscere, creier, momițe, mezeluri, cârnați, picioare de porc, capete de vită, piftie, supe de carne;
  • Conserve de orice fel, sosuri leguminoase – fasole uscată, linte, mazăre –concentrate de roșii;
  • murături în saramură (gogonele, conopidă, morcovi, varză…);
  • ciocolată, cacao, cafea, alcool;
  • maioneză, muștar, coca-cola, ape carbogazoase;
  • legume făinoase – cartofi, porumb;
  • brânzeturi grase, lactate nedegresate, smântână, unt;
  • pește gras de apă dulce scrumbii, sardele, heringi, somn, crap, pește afumat;
  • înghețată, prăjituri, produse de patiserie.

Așadar, prin alimentație sănătoasă ne putem proteja inima și putem preveni boli ce dau complicații grave.

Iată și principalele simptome care ar trebui să ne trimită urgent la medicul cardiolog, aici.

 

Recent Posts

Avertismentul unui medic: Acest tip de cartofi te pot ucide. Cum îi recunoști

Un medic din Singapore trage un semnal de alarmă cu privire la consumul de cartofi…

2 minute ago

Angela Similea și-ar fi pierdut casa din cauza datoriilor. Unde a ajuns să locuiască artista

La 78 de ani, Angela Similea trece printr-o perioadă dificilă. După moartea celui de-al patrulea…

31 de minute ago

Dana Budeanu s-ar fi căsătorit în secret cu fiul unui politician influent

Potrivit unei serii de dezvăluiri surprinzătoare Dana Budeanu, cunoscută pentru opiniile sale controversate, ar fi…

o oră ago

Trucul care te ajută să previi formarea mucegaiului în borcanele de zacuscă

Zacusca ta se poate menține proaspătă mai mult timp! Află cum să previi formarea mucegaiului…

2 ore ago

Aceste pensii vor fi recalculate după o nouă formulă – ce sume vor primi în plus beneficiarii

Parlamentul a adoptat o nouă formulă de recalculare pentru pensiile militare, promițând creșteri semnificative pentru…

2 ore ago

Spitalul Județean Mehedinți, judecat pentru ucidere din culpă

La cinci ani de la decesul unui pacient internat în secția de terapie intensivă, Spitalul…

3 ore ago

Citeste si: