Din cuprinsul articolului
Carnea, ouăle și lactatele rămân alimentele de bază. Ele nu trebuie excluse din alimentația zilnică. Un medic explică ce se întâmplă în corpul nostru dacă în alimentația zilnică nu se găsesc aceste proteine complete.
Cristina Căpușă, medic primar nefrolog: „Organismul își ia cărămizile și aruncă ce nu-I mai trebuie – acidul uric rezultă din acest proces. Un rinichi sănătos, care nu a fost afectat niciodată de nimic, elimină produșii care rezultă din proteine”.
De ce să nu excludem din dietă zilnică proteinele din carne, ouă sau lactate? Pentru că din aceste ne refacem fiecare celulă. În lipsă, apare malnutriția.
„Malnutriția, nutriția proastă, nu înseamnă că slăbești, ci că în interior celulele și țesuturile nu mai primesc ce au nevoie. Malnutriția este un important factor pentru moarte. Malnutriția nu e neapărat ceva ce se vede cu ochiul liber. Poți să ai malnutriție, fără să fii piele și os”, afirmă dr. Cristina Căpușă, medic primar nefrolog.
Dacă rinichiul este într-un stadiu de incapacitate funcțională, proteinele de origine animală nu se exclud. Doar le calculați alături de medic.
Un gram de proteine de orgine animală, per kilogram corp. În fiecare zi. Spre exemplu, pentru un adult de 70 de kilograme – 70 de grame zilnic.
Cristina Căpușă, medic primar nefrolog, spune câte proteine vin din 100 de grame de carne și câte vin din 100 de grame de brânză.
„Câte proteine vin din 100 de grame de carne? Câte proteine vin din 100 de grame de brânză? Din ambele – 20 de grame de proteine. Dacă într-o zi au mâncat 100 de grame de șnițel, 100 de grame de carne de pui în crud – ai luat 20 de grame, 2 felii de brânză – ai făcut 40 de grame”, mai spune medicul.
Așadar, din 100 de mililitri de lapte vin trei grame de proteine. Dintr-un ou – 7 grame de proteine. Din 100 de grame de carne – 20 de grame de proteine. Din 100 de grame de brânză – tot 20 de grame, potrivit stirileprotv.ro.
Horoscop rune 4-10 noiembrie 2024. Săptămâna următoare promite să fie una intensă pentru toate zodiile,…
Un medic din Singapore trage un semnal de alarmă cu privire la consumul de cartofi…
La 78 de ani, Angela Similea trece printr-o perioadă dificilă. După moartea celui de-al patrulea…
Potrivit unei serii de dezvăluiri surprinzătoare Dana Budeanu, cunoscută pentru opiniile sale controversate, ar fi…
Zacusca ta se poate menține proaspătă mai mult timp! Află cum să previi formarea mucegaiului…
Parlamentul a adoptat o nouă formulă de recalculare pentru pensiile militare, promițând creșteri semnificative pentru…