Din cuprinsul articolului
Ce se întâmplă în corpul tău dacă bei o bere pe zi. Consumul moderat de alcool este un subiect controversat de zeci de ani. Un nou raport realizat de Comitetul Interagenții pentru Prevenirea Consumului de Alcool la Minori din SUA (ICCPUD) a scos la iveală efectele detaliate ale consumului de alcool asupra organismului.
Acest studiu analizează riscurile și beneficiile asociate chiar și cu un singur pahar de vin sau bere pe zi. Concluzia? Chiar și cantități mici pot avea efecte negative asupra sănătății.
O bere pe zi crește riscul a peste 19 afecțiuni grave
Potrivit raportului, consumul regulat de alcool, chiar și în cantități mici, cum ar fi o bere sau un pahar de vin, este asociat cu un risc crescut pentru mai mult de 19 afecțiuni grave, inclusiv:
- Cancer colorectal, de esofag, de ficat și de sân;
- Ciroză hepatică;
- Accidente vasculare cerebrale;
- Leziuni neintenționate și accidente rutiere.
De exemplu, bărbații care consumă doar un pahar de alcool pe săptămână prezintă:
- Un risc cu 16% mai mare de cancer colorectal;
- Un risc cu 6% mai mare de cancer esofagian comparativ cu cei care nu consumă deloc.
În cazul femeilor, riscurile sunt la fel de alarmante:
- Un pahar pe săptămână poate crește riscul de cancer de sân și de faringe cu 5%.
Protecție redusă pentru inimă și diabet
În trecut, consumul moderat de alcool era asociat cu beneficii cardiovasculare. Noile date contrazic acest mit:
- Studiul nu a găsit nicio diferență semnificativă în riscul de boli cardiace între cei care beau un pahar pe zi și cei care nu beau deloc.
- Totuși, consumatorii moderați pot avea un risc mai mic de accident vascular cerebral ischemic, datorită efectului anticoagulant al alcoolului.
Raportul sugerează că alcoolul poate reduce riscul de diabet, dar aceste beneficii sunt limitate și nu depășesc riscurile asociate altor afecțiuni.
Cea mai mare amenințare: Cancerul și mortalitatea
Studiile arată că alcoolul contribuie la apariția mai multor tipuri de cancer prin creșterea mutațiilor celulare. În organism, alcoolul este metabolizat în acetaldehidă, un cunoscut carcinogen care poate deteriora ADN-ul.
Statisticile sunt îngrijorătoare:
- Persoanele care consumă mai mult de 9 pahare pe săptămână au un risc de 1 din 100 de deces prematur din cauze asociate alcoolului.
- Pentru cei care depășesc 7 pahare pe săptămână, riscul de mortalitate crește semnificativ.
Impactul consumului de alcool asupra accidentelor și leziunilor
Consumul de alcool crește riscul de accidente rutiere și alte leziuni, datorită reducerii inhibițiilor și scăderii capacității de reacție.
- Bărbații care consumă un pahar pe săptămână au un risc cu 4% mai mare de leziuni neintenționate.
- În cazul celor care consumă 21 de pahare pe săptămână, riscul de accidente rutiere crește de trei ori.
Femeile nu sunt ferite: cele care consumă alcool excesiv (3 pahare pe zi) prezintă un risc cu 117% mai mare de leziuni.
Concluzia experților: „Mai puțin este mai bine”
Dr. Kevin Shield, unul dintre cercetătorii implicați în studiu, subliniază că nu există un nivel sigur al consumului de alcool. „Cu cât consumul este mai redus, cu atât riscul de mortalitate scade,” afirmă acesta.
Cum influențează aceste date noile recomandări?
În prezent, ghidurile dietetice din SUA recomandă un consum de maximum două pahare pe zi pentru bărbați și unul pentru femei. Cu toate acestea, noile cercetări sugerează că acest prag ar trebui redus, având în vedere riscurile documentate.
Aceste descoperiri vin în contextul în care consumul de alcool a scăzut semnificativ în rândul tinerilor (18-34 ani) în ultimele două decenii, dar a crescut în rândul persoanelor de peste 55 de ani, conform datelor ICCPUD.
Ce să reții despre consumul de alcool?
- Evitarea completă a alcoolului elimină riscurile asociate cancerului, bolilor hepatice și accidentelor.
- Consumul moderat nu mai este considerat sigur pentru sănătate.
- Riscurile cresc exponențial odată cu cantitatea consumată.
Raportul ICCPUD ne arată clar că alcoolul, chiar și în cantități mici, poate avea efecte negative asupra sănătății.
