Din cuprinsul articolului
Ce rol au mineralele în corp. Calciul face parte din macro-minerale. Se găsește în cantitate mare în organismul uman, peste un kilogram – în oase, în sânge și în lichidul în care trăiesc celulele. Calciul este acel ceva care asigură transmiterea comenzilor de la creier în tot organismul, iar corpul are nevoie de câteva alimente pentru o funcționare normală a organismului.
Prof. univ. dr. Ștefan Voicu, Facultatea de Inginerie Chimică și Biotehnologii, spune că aceste minerale asigură așa numitul echilibru electrolitic.
”Creierul este cel care comandă tot, dar calciul este acel ceva care asigură transmiterea comenzilor de la creier în tot organismul, nu ne referim doar la mișcările pe care le controlăm noi, ci si la mișcările involuntare transmise – bătăile inimii, respirația, mișcarea intestinelor.”, spune dr. Ștefan Voicu, potrivit stirileprotv.ro.
Sodiu și potasiu. De o parte și de alta a membrane fiecărei celule. Aceste minerale, tot în cantități mari, asigură așa numitul echilibru electrolitic.
”Sodiu si potasiu, le găsim de o parte și de alta a membranei fiecarei celule și sunt esențiale atât în transportul nutrienților din extreriorul celulei în celule și pentru transportul produselor de excreție celulară. Pe baza diferenței de polaritate pe care o fac – ne bate inima.”, afirmă prof. univ. dr. Ștefan Voicu, Facultatea de Inginerie Chimică și Biotehnologii.
Alimentele conțin sodiu și potasiu, iar fierul are puțină importanță pentru organismul uman. Luăm carne, porție mică de carne, salată cu frunze verzi.
Luăm fier, în md eficient, din carne. Fierul pe care îl conțin vegetalele, indiferent de cantitate, are puțină importanță pentru organismul uman. De aceea, o porție mică de carne. Și o salată cu frunze verzi.
”La fiecare masă să mâncăm ceva verde, că e frunză sau castravete – ceva verde ne face bine.”, explică dr. Ștefan Voicu.
Acesta deoarece legume și frunzele verzi conțin și restul mineralelor găsite în organismul uman în urme, dar care sunt vitale: cupru, cobalt, iod, flor, seleniu zinc, magneziu, crom.
Horoscop rune 4-10 noiembrie 2024. Săptămâna următoare promite să fie una intensă pentru toate zodiile,…
Un medic din Singapore trage un semnal de alarmă cu privire la consumul de cartofi…
La 78 de ani, Angela Similea trece printr-o perioadă dificilă. După moartea celui de-al patrulea…
Potrivit unei serii de dezvăluiri surprinzătoare Dana Budeanu, cunoscută pentru opiniile sale controversate, ar fi…
Zacusca ta se poate menține proaspătă mai mult timp! Află cum să previi formarea mucegaiului…
Parlamentul a adoptat o nouă formulă de recalculare pentru pensiile militare, promițând creșteri semnificative pentru…