Categories: Stil de viaţă

Lucruri pe care nu le știai despre turta dulce. Aduce beneficii pentru sănătate

Lucruri pe care nu le știai despre turta dulce.  Turta dulce, cunoscută și sub numele de gingerbread în limba engleză, provine din Germania și este specifică sărbătorilor de Crăciun. Originea turtei dulci poate fi urmărită până în secolul al XII-lea, când a fost adusă în Europa de către cruciații care au intrat în contact cu această prăjitură în timpul cuceririi lor în Orientul Mijlociu.

Inițial, turta dulce era făcută din miere, rădăcină de ghimbir, mirodenii și alte ingrediente, fiind apoi presată în forme decorative. Aceste forme includeau desene de animale, plante sau personaje religioase. În timp, turta dulce a devenit o tradiție în Europa, în special în Germania, unde era comună în sărbătorile de Crăciun.

În prezent, turta dulce este populară în multe țări și este consumată pe tot parcursul anului, dar este mai des asociată cu sărbătorile de iarnă și cu tradițiile de Crăciun.

Știai asta despre turta dulce? Cercetările arată că poate ajuta digestia

Deși rețetele variază în funcție de țară, cofetarii au adus un plus de gust turtei dulci, au adăugat diferite condimente sănătoase: ghimbirul, meleasa și scorțișoara.

Ghimbir și scorțișoară, condimente benefice pentru sănătate

Sursa foto: arhiva doctorulzilei

Ghimbirul este un condiment folosit în diferite forme de medicină tradițională și alternativă.

„Cercetările arată că poatea ajuta digestia, reduce greața și ajută la combaterea răcelilor si gripa. De asemenea, se crede că ghimbirul poate promova gestionarea greutății, ajuta la gestionarea artritei și, de asemenea, poate ameliora simptomele menstruale”, detaliază comunicatul.

Turta dulce poate conține și melasă, reziduu similar unui sirop, de culoare brună-negricioasă, care provine în urma extragerii zahărului din sfeclă de zahăr sau din trestie de zahăr.

„Melasa este bogată în mod natural în antioxidanți, fier, calciu, magneziu, potasiu, fosfor și vitamina B6. Toate aceste vitamine și minerale importante pot ajuta la ameliorarea constipației, la tratarea anemia și la promovarea sănătății oaselor și părului”, detaliază site-ul.

Un alt compus interesant: scorțișoară. Acest condiment este deosebit de bun pentru sănătate, apreciat pentru antioxidanți, proprietăți antiinflamatorii etc.

Desertul poate conține și nucșoară, care este benefică pentru sănătatea inimii. Atenție, pe lângă aceste ingrediente benefice, turta dulce conține o cantitate semnificativă de zahăr care se poate înlocui cu îndulcitori naturali. Pentru a o face mai sănătoasă, este posibil să folosiți făină de migdale în locul făinii obișnuite.

Recent Posts

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de „ghicit în cărți”

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de…

4 ore ago

Profețiile catastrofale ale lui Nostradamus care se vor împlini până la sfârșitul anului 2024

Michel de Nôtre-Dame, cunoscut sub numele de Nostradamus, și-a publicat lucrarea „Profețiile” în 1555, o…

5 ore ago

Horoscop 22 noiembrie 2024. Dezastru pentru o zodie azi: Posibil eșec

Horoscop 22 noiembrie 2024. ZODIA care are parte de o schimbare. Gemeni: astăzi, s-ar putea…

5 ore ago

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul. Timpul ne ajunge din urmă pe…

6 ore ago

Ce se întâmplă dacă faceți baie fierbinte în fiecare zi? Efecte nebănuite

Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Loughborough, publicat în revista Temperature,…

6 ore ago

Zodii lovite de noroc până la final de an. Au șanse uriașe să câștige la LOTO

Astrologii prezic un sfârșit de an încărcat de oportunități pentru un număr restrâns de privilegiați.…

6 ore ago

Citeste si: