Categories: Stil de viaţă

Ce mănâncă zilnic un neurolog de 101 ani ca să trăiască mai mult. Plus, băutura alcoolică de care se bucură în fiecare weekend

Din cuprinsul articolului

Dieta longevității. La vârsta de 101 ani, neurologul Howard Tucker nu are planuri să se pensioneze prea curând. De fapt, el numește pensionarea „dușmanul longevității,” într-un interviu recent. Nu doar că se bucură cu adevărat de munca sa, dar își menține și hobby-urile, face exerciții în mod regulat și socializează cu prieteni plini de energie care „îl mențin tânăr.”

Ce mănâncă însă medicul într-o zi obișnuită? Surprinzător, dar mesele sale zilnice sunt de fapt destul de simple și nu se bazează pe niciun aliment minune. Iată cum arată meniul său de zi cu zi.

Micul dejun

Micul dejun include întotdeauna fructe de sezon. „Citricele în timpul iernii și pepenele în timpul verii,” împărtășește dr. Tucker. „Îmi plac căpșunele, dar soției mea nu, așa că le păstrez separat.” Medicul a spuis că preferă să taie fructele, să le arnajeze pe farfurie și să le combine cu un pahar de lapte cu 2% grăsime. „Uneori [mâncăm] cereale,” adaugă el, dar fructele sunt o parte esențială a micului dejun.

Deși cafeaua a fost asociată cu un risc redus al mai multor afecțiuni cronice, inclusiv tulburări neurodegenerative1 precum boala Alzheimer, Tucker și soția sa preferă ceaiul.

„Unii spun că ceaiul este mai bun pentru că ajută la curățarea arterelor, iar alții spun că cafeaua este mai bună,” notează el. „Mie, pur și simplu, nu-mi place gustul cafelei, așa că suntem băutori de ceai.”

Prânz

„De obicei sar peste prânz,” notează Tucker. Nu este ceva ce recomandă pentru toată lumea, deoarece ar trebui să asculți semnalele naturale ale corpului tău. Dacă te simți lent sau somnoros, cu siguranță ar trebui să mănânci.

Cu siguranță nu recomandăm să sari peste mese, dar credem și că ești expertul corpului tău. Și Tucker simte că are suficientă energie la prânz pentru a merge mai departe fără să mănânce nimic.

Cina

Cea mai surprinzătoare alegere din meniul lui Tucker? Martiniul său de vineri seara. „După ce vin acasă de la spital și soția mea a terminat și ea munca, ne așezăm și ne bucurăm de un martini,” împărtășește el. Nu este un răsfăț de zi cu zi, dar îl face fericit – și bucuria este o parte integrantă a longevității!

Pentru cină, „mâncăm pește și consumăm multe legume,” adaugă Tucker. Mănâncă carne din când în când, dar fructele de mare fac parte cel mai des din meniu. Datorită preferinței sale pentru pește, fructe de mare și mese în compania celor dragi, pare că Tucker urmează un plan alimentar similar celui mediteranean – iar dieta mediteraneană este asociată cu o durată de viață mai mare.

Desert

„Rar mâncăm prăjituri sau plăcinte drept desert,” spune Tucker. „Uneori mâncăm încă o bucată de fruct, iar alteori nu mâncăm nimic.” Cina este de obicei ultima masă a zilei pentru el, „chiar dacă mâncăm puțină înghețată,” adaugă el. „Dar nu cred că asta e atât de rău pentru sănătate.”

Recent Posts

Oana Lis, dezvăluiri șocante într-o emisiune TV: Nu o să uit niciodată că eram nemâncată de câteva zile, am leșinat

Invitată recent la “40 de întrebări cu Denise Rifai”, emisiune difuzată la Kanal D, Oana…

11 minute ago

Vești bune pentru o categorie de seniori: Se modifică Legea pensiilor. Anunțul oficial venit chiar acum

Vești bune pentru unii pensionari. Un proiect de lege care are în prim plan veniturile…

31 de minute ago

Semnificația ultimei cifre din CNP. EI au parte de mult NOROC în viață

Semnificația ultimei cifre din CNP. Numerologul Mihai Voropchievici a arătat, la Antena 3, ce dezvăluie…

51 de minute ago

Vitamina pe care trebuie să o iei dacă suferi de varice

Venele varicoase sunt adesea una dintre cele mai frecvente afecțiuni la femei, mai mult decât…

o oră ago

Nu este vorba de stres: semnificația spirituală a căderii părului

Nu este vorba de stres: semnificația spirituală a căderii părului. Calviția și căderea părului sunt…

2 ore ago

Diagnostic crunt pentru un actor celebru. Anunț de ultimă oră venit din partea medicilor

Diagnostic crunt pentru un actor celebru. Vestea că un mare actor american are cancer a…

2 ore ago

Citeste si: