Ce conține, de fapt și câte calorii are un covrig cu sare

Tu știi ce conține un covrig cu sare? Covrigul cu sare, un aliment tradițional și îndrăgit de mulți, este adesea alegerea perfectă pentru micul dejun sau gustarea dintre mese. Cu toate acestea, este important să înțelegem conținutul nutrițional al acestui aliment și să evaluăm cum poate influența sănătatea noastră.

Conținutul nutrițional al covrigului cu sare

Un covrig cu sare tipic are în general următorul conținut nutrițional (valorile pot varia în funcție de dimensiune și rețetă):

• Calorii: Aproximativ 150-200 de calorii
• Carbohidrați: 30-40 de grame
• Proteine: 5-7 grame
• Grăsimi: 1-3 grame
• Sodiu: Aproximativ 500-800 de miligrame

Covrigul cu sare furnizează carbohidrați, care sunt o sursă importantă de energie pentru organism, dar conține și cantități semnificative de sodiu, care poate afecta echilibrul sării în corp și poate influența tensiunea arterială.

Efectele asupra sănătății

• Aportul de sodiu: Cantitatea ridicată de sodiu din covrigul cu sare poate contribui la creșterea tensiunii arteriale în cazul unor persoane sensibile la sodiu. Tensiunea arterială crescută poate crește riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială, infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral.
• Carbohidrații: Covrigul cu sare conține carbohidrați, ceea ce îl face o sursă rapidă de energie. Totuși, persoanele care urmăresc controlul greutății sau au diabet trebuie să fie atente la consumul de carbohidrați și la modul în care acesta poate afecta nivelurile de zahăr din sânge.
• Nutrienți esențiali limitați: Covrigul cu sare nu furnizează cantități semnificative de vitamine și minerale esențiale pentru sănătate. Pentru a asigura un aport nutritiv adecvat, este important să includem în dietă o varietate de alimente nutritive.
• Saturația rapidă: Datorită conținutului său caloric și de carbohidrați, covrigul cu sare poate duce la saturație rapidă, dar senzația de foame poate reveni la scurt timp după consum.

Consumat cu măsură, covrigul cu sare poate fi inclus într-o dietă echilibrată. Este important să ținem cont de următoarele:

• Moderația: Consumați covrigi cu sare cu moderație și evitați excesul
• Echilibrul: Încorporați covrigii cu sare într-o dietă echilibrată, bogată în legume, fructe, proteine slabe și cereale integrale.
• Hidratarea: Consumați suficientă apă pentru a ajuta la compensarea aportului crescut de sodiu.
• Varietatea: Nu vă bazați prea mult pe covrigii cu sare ca sursă principală de nutrienți; asigurați-vă că mâncațio varietate de alimente nutritive.

Produsele de patiserie, bombe calorice

Merdenele, pateuri, croissante, toate au un miros îmbietor şi un gust, căruia puţini îi pot rezista, însă tot atât de puţini sunt şi cei care ştiu cât de dăunătoare sunt aceste produse.

Făină, zahăr, lapte pudră, sare, drojdie, unt sau margarină, ciocolată plus aditivi , emulgatori şi potenţiatori de aromă sunt ingrediente cu conţinut caloric mare, pline de grăsimi şi glucide şi toate se găsesc în compoziţia unui singur croissant. La ştrudele cu mere sau brânză, compoziţia pare a fi mai sănătoasă, dar în realitate provine din produse de bază de o calitate îndoielnică.

În afară de făina şi zahărul din compoziţie, produsele de patiserie sunt făcute de obicei cu grăsimi vegetale hidrogenate care pe lângă faptul că sunt duşmanii siluetei, pot cauza apariţia bolilor de inimă.

„Majoritatea patiseriilor folosesc margarina pentru prepararea produselor, iar eu personal evit să consum grăsimi vegetale hidrogenate cum este margarina şi nu recomand nimănui să consume margarină nici nepreparată şi mai ales coaptă, cum se găseşte în pateuri, merdenele şi alte produse asemănătoare”, explică medicul nutriţionist Maria Coravu.