Din cuprinsul articolului
Știi cât rezistă în congelator carnea și alte alimente? Multe alimente pot fi păstrate în congelator mult mai mult timp decât credem noi: luni de zile sau chiar un an. Din păcate, deseori aruncăm unele produse din congelator, considerând că s-au alterat, deşi ele sunt în continuare foarte bune.
Prin expunerea la temperaturi foarte scăzute, de -18 grade Celsius, bacteriile nu se mai pot dezvolta pe alimente.
Teoretic, alimentele pot fi congelate oricât de mult, dar în timp calitatea lor scade, de aceea este bine să ţinem cont de aceste informaţii extrem de utile.
FreezerLabels.net a realizat un infografic în care prezintă cât timp poate fi păstrat la congelator fiecare aliment.
De exemplu, anumite tipuri de carne pot fi congelate în siguranţă chiar şi un an de zile, scrie Huffington Post.
Este vorba de fripturile de porc sau de vită, dar şi de curcanul sau puiul congelat întreg.
Viţelul şi mielul trebuie congelate doar 9 luni, la fel şi bucăţile de pui sau curcan.
Organele interne (limbă, inimă, ficat, rinichi) se păstrează doar 3-4 luni.
Carnea gătită se poate congela 2-3 luni, şunca doar o lună, iar cârnaţii cel mult 1-2 luni.
Şi pâinea sau prăjiturile pot fi congelate fără probleme. Pâinea poate fi păstrată 2-3 luni, iar prăjiturile între 2 şi 4 luni.
Peştele poate fi congelat între 2 şi 6 luni, iar în cazul homarilor sau al crabilor termenul poate fi extins la 1 an de zile.
Ouăle crude, scoase din coajă şi puse în cutiuţe, pot fi păstrate o lună, iaurtul 2 luni, untul 6-9 luni, iar margarina un an.
Brânza nu ar trebui congelată mai mult de 6 luni.
Şi legumele sau fructele pot fi congelate, chiar şi un an de zile, iar supele sau tocăniţa 2-3 luni.
Şi mâncarea gătită poate fi păstrată în singuranţă: 3 luni pentru paste sau orez şi 2 luni pentru pizza. Alimente care nu trebuie păstrate la congelator
Există şi alimente care nu trebuie congelate. Printre acesta se numără produsele ambalate în vacuum, cafeaua, maioneza, smântâna, salatele, merele, cerealele, peştele la conservă, pepenii, vinetele, cartofii, băuturile acidulate, inclusiv berea, salata verde, varza, ouăle fierte, ridichile.
Horoscopul zilei de marţi, 5 noiembrie 2024, anunţă momente dificile pentru unii nativi ai zodiacului.…
Folosiți o sticlă de apă? Dacă da, câte bacterii se ascund în ea? S-ar putea…
Senatul României a aprobat un proiect de lege inițiat de Guvern care prevede reglementarea unor…
Acest ceai, preparat din fructele bogate în vitamine și minerale ale cătinei, este recomandat în…
Autorităţile medicale sunt în alertă, după ce în Italia s-a înregistrat primul caz de gripă…
Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Grigore Alexandrescu” din București va efectua gratuit pe data…