Categories: Stil de viaţă

Cât timp rezistă în congelator carnea, peștele și legumele

Știi cât rezistă în congelator carnea și alte alimente? Multe alimente pot fi păstrate în congelator mult mai mult timp decât credem noi: luni de zile sau chiar un an. Din păcate, deseori aruncăm unele produse din congelator, considerând că s-au alterat, deşi ele sunt în continuare foarte bune.

Prin expunerea la temperaturi foarte scăzute, de -18 grade Celsius, bacteriile nu se mai pot dezvolta pe alimente.

Teoretic, alimentele pot fi congelate oricât de mult, dar în timp calitatea lor scade, de aceea este bine să ţinem cont de aceste informaţii extrem de utile.

FreezerLabels.net a realizat un infografic în care prezintă cât timp poate fi păstrat la congelator fiecare aliment.

Peştele poate fi congelat între 2 şi 6 luni

De exemplu, anumite tipuri de carne pot fi congelate în siguranţă chiar şi un an de zile, scrie Huffington Post.
Este vorba de fripturile de porc sau de vită, dar şi de curcanul sau puiul congelat întreg.

Viţelul şi mielul trebuie congelate doar 9 luni, la fel şi bucăţile de pui sau curcan.

Organele interne (limbă, inimă, ficat, rinichi) se păstrează doar 3-4 luni.

Carnea gătită se poate congela 2-3 luni, şunca doar o lună, iar cârnaţii cel mult 1-2 luni.

Şi pâinea sau prăjiturile pot fi congelate fără probleme. Pâinea poate fi păstrată 2-3 luni, iar prăjiturile între 2 şi 4 luni.

Peştele poate fi congelat între 2 şi 6 luni, iar în cazul homarilor sau al crabilor termenul poate fi extins la 1 an de zile.

Ouăle crude, scoase din coajă şi puse în cutiuţe, pot fi păstrate o lună, iaurtul 2 luni, untul 6-9 luni, iar margarina un an.

Brânza nu ar trebui congelată mai mult de 6 luni.

Şi legumele sau fructele pot fi congelate, chiar şi un an de zile, iar supele sau tocăniţa 2-3 luni.

Şi mâncarea gătită poate fi păstrată în singuranţă: 3 luni pentru paste sau orez şi 2 luni pentru pizza. Alimente care nu trebuie păstrate la congelator

Există şi alimente care nu trebuie congelate. Printre acesta se numără produsele ambalate în vacuum, cafeaua, maioneza, smântâna, salatele, merele, cerealele, peştele la conservă, pepenii, vinetele, cartofii, băuturile acidulate, inclusiv berea, salata verde, varza, ouăle fierte, ridichile.

 

Recent Posts

HOROSCOP 5 noiembrie 2024. Momente dificile pentru unele zodii

Horoscopul zilei de marţi, 5 noiembrie 2024, anunţă momente dificile pentru unii nativi ai zodiacului.…

8 ore ago

Senatul a adoptat un proiect de lege privind controlul medicamentelor care conțin substanțe stupefiante și psihotrope

Senatul României a aprobat un proiect de lege inițiat de Guvern care prevede reglementarea unor…

8 ore ago

TOP 5 beneficii pentru sănătate ale ceaiului de cătină

Acest ceai, preparat din fructele bogate în vitamine și minerale ale cătinei, este recomandat în…

9 ore ago

Medicii sunt în alertă: temuta gripă australiană H3N2 a ajuns în Europa! LISTA simptomelor

Autorităţile medicale sunt în alertă, după ce în Italia s-a înregistrat primul caz de gripă…

9 ore ago

Screening gratuit pentru displazia de șold la bebeluși la Spitalul Grigore Alexandrescu din Capitală

Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Grigore Alexandrescu” din București va efectua gratuit pe data…

10 ore ago

Citeste si: