Cartofii – buni pentru sănătate sau de evitat deoarece îngrașă. Află răspunsul

Problema cartofilor este dezbătută de foarte mulți nutriționiști, însă, cartofii reprezintă cea mai consumată legumă din lume. Există o dilemă – sunt buni pentru sănătate sau îngrașă?

Vorbim despre modul de preparare al cartofilor

Sfatul specialiștilor este să preparăm cartofii fierți în coajă și nu prăjiți cum preferă majoritatea. De asemenea, combinația de cartofi cu brânză sau smântână este delicioasă, însă nu ține caloriile departe.

Britt Burton Freeman a demarat un studiu de unde a aflat că această legumă nu contribuie la îngrășare.

„Adevrul este că sunt săraci în calorii și sățioși”, conform lui Trudy Voortman.

Valore nutrițională

Un cartof mediu are 36% din doza recomandată de vitamina C, 27%  potasiu , 14% fibre.

Cartofii conțin amidon ceea ce înseamnă că sunt consumați și transformați în energie de către organism foarte repede, aceștia cresc nivelul de zahăr și insulina rapid. Poți evita aceste efecte dacă sun consumați cu boabe de mazăre, fasole, bogate în fibre.

A.

 

Recent Posts

Prof. Dr. Vlad Ciurea, despre creier: La fel ca inima, acest organ complex nu se oprește niciodată

Prof. Dr. Vlad Ciurea, unul dintre cei mai renumiți neurochirurgi din România, explică cum funcționează…

14 minute ago

Dimineți reci și temperaturi sub zero grade, dar apoi… Vezi prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni

Dimineți reci și temperaturi sub zero grade, dar apoi... Vezi prognoza meteo pentru următoarele două…

44 de minute ago

Durerile de picioare. Ce afectiuni GRAVE pot semnala?

Durerile de picioare nu trebuie ignorate, mai ales dacă persistă de ceva timp, pot semnala…

o oră ago

Carmen Harra: Următorul președinte al SUA va fi o femeie. Nu baţi un Dragon în Anul Dragonului!

Carmen Harra a lansat o previziune: viitorul președinte al Statelor Unite nu va fi doar…

2 ore ago

Ce se întâmplă dacă arunci sare în toaletă noaptea?

Secretul pentru a curăța toaleta pe timp de noapte - Atunci când vine vorba de…

2 ore ago

Horoscop Cristina Demetrescu. Viața unei zodii se schimbă radical după 5 Noiembrie

Cristina Demetrescu anticipează importante schimbări în ceea ce privește zodiile începând cu 5 noiembrie. Marte…

2 ore ago

Citeste si: