Care sunt riscurile folosirii aspartamului, acuzat că ar putea cauza cancer. Ce a decis Autoritatea Europeană pentru Siguranță Alimentară

Organisme de reglemetare din întreaga lume au analizat siguranţa folosirii aspartamului, încă din 1980, însă nu a fost făcută până acum o evaluare completă.

La această re-evaluare au fost folosite toate informaţiile disponibile cu privire la acest îndulcitor şi la compuşii săi şi experţii au ajuns la concluzia că nu există niciun motiv de îngrijorare în ceea ce priveşte toxicitatea, iar doza zilnică recomandată este sigură şi nu produce niciun fel de efecte adverse. Cercetătorii au concluzionat că îndulcitorul este sigur pentru majoritatea persoanelor.

Femeile însărcinate, la risc

Pentru stabilirea dozei admise, s-au luat în considerare studii pe termen lung făcute pe animale, în ceea ce priveşte toxicitatea, riscurile de cancer şi posibilele efecte adverse ale fenilalaninei ( un amino-acid care se găseşte în multe alimente). Acest compus poate deveni toxic dacă este luat în cantităţi mari şi poate afecta mai ales femeile însărcinate care suferă de fenilcetonurie, influenţând dezvoltarea fătului (Fenilcetonuria este o afectiune congenitala de naturala metabolica care apare pe cale ereditara. Ea este cauzata de lipsa unei enzime din corp numita fenilalaninhidroxilaza, care are un rol esential in metabolizarea alimentelor cu proteine. testul pentru depistarea acestei boli se face la naștere. In cazul in care copilul nu primeste tratament la timp, boala poate degenera in afectiuni neurologice grave (retard mental), dar si in alte probleme de dezvoltare.

Cantitatea recomandată nu este valabilă pentru perosanele care suferă de fenilcetonurie.

E conținut de gumă de mestecat, dulciuri, iaurt

Aspartamul este un îndulcitor artificial sărac în calorii şi a fost autorizat de Uniunea Europeană pentru a fi folosit ca aditiv alimentar pentru o mare varietate de produse ca: băuturi, dulciuri, gumă de mestecat, iaurt.

Studii încriminatoare

Doua studii recente evidențiază nocivitatea aspartamului, corelându-l cu riscul de naștere prematură, cancer la ficat și cancer pulmonar.
Primul studiu arată că prin consumul de aspartam crește riscul de naștere prematură și cancer de ficat și plămâni. Studiul danez a fost realizat pe un esantion de peste 59.000 femei. Cercetatorii au scos în evidență pericolele asociate cu consumul de sucuri carbogazoase indulcite cu edulcoranți.
Studiul arată ca femeile care au consumat acest tip de băuturi răcoritoare au avut, în medie, 38% risc suplimentar de a naște un copil prematur (27% cu un suc pe zi, 35% cu 2-3 sucuri consumate și 78% cu un consum de mai mult de 4 bauturi racoritoare pe zi).
Realizat de cercetătorii italieni, al doilea studiu releva urmatorul fapt: consumul de aspartam creste riscul de cancer la ficat si cancer pulmonar pe termen lung. Studiul, efectuat pe șoareci și șobolani confirmă rezultatele a doua studii anterioare. Îndulcitorul a mărit riscul de cancer la ficat și cancer pulmonar la 240 de șoareci de sex masculin (dar nu și la femele).
În prezent, doza zilnica admisibilă este de 40 mg/ kg corp/ zi.

 

Recent Posts

Cele mai bune remedii pentru răceală și gripă care îți stimulează imunitatea. Le poți face singur acasă

Există numeroase remedii eficiente pentru a ameliora simptomele răcelii și gripei. Aceste remedii pot ajuta…

6 minute ago

Horoscop 22 noiembrie. Avertismente pentru Lei și Gemeni: fără călătorii lungi și fără muncă în exces

Horoscop 22 noiembrie. Zi tensionată pentru Scorpioni și extrem de agitată pentru Berbeci. E momentul…

36 de minute ago

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de „ghicit în cărți”

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de…

10 ore ago

Profețiile catastrofale ale lui Nostradamus care se vor împlini până la sfârșitul anului 2024

Michel de Nôtre-Dame, cunoscut sub numele de Nostradamus, și-a publicat lucrarea „Profețiile” în 1555, o…

11 ore ago

Horoscop 22 noiembrie 2024. Dezastru pentru o zodie azi: Posibil eșec

Horoscop 22 noiembrie 2024. ZODIA care are parte de o schimbare. Gemeni: astăzi, s-ar putea…

11 ore ago

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul. Timpul ne ajunge din urmă pe…

11 ore ago

Citeste si: