Care sunt beneficiile pentru sănătate ale băuturilor detoxifiante?

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale băuturilor detoxifiante? Lămâie, ghimbir, castravete, țelină… Ce trebuie să conțină un suc detoxifiant pentru ficat, pentru a avea un abdomen plat, pentru a arde grăsimile? Răspunsuri de la dietetician-nutriționist.

O băutură de detoxifiere ajută la eliminarea deșeurilor din organism.
Ajută organele emuncătoare, în special ficatul și rinichii, să funcționeze mai bine. Limitează atacurile radicalilor liberi și are proprietăți antioxidante și anti-îmbătrânire, întârziind îmbătrânirea pielii.

Mai mult, oferă un ten luminos, are un efect pozitiv asupra pielii (unghii și păr) și stimulează energia prin stimularea sistemului imunitar.

„O băutură de detoxifiere poate fi consumată zilnic în cadrul unei diete echilibrate”, spune Aurore Lavergnat, dietetician-nutriționist. În ce moment al zilei ar trebui să o beți? „Fie la micul dejun, fie ca o gustare”, sfătuiește emedicul.

Consumul unei băuturi detoxifiante poate fi interesant și după o ședință de sport: „remineralizează organismul”, spune dieteticianul-nutriționist.

Cum să faci o detoxifiere rapidă?

Puteți efectua o monodietă pe parcursul a una sau două zile. Două perioade din an sunt potrivite pentru aceasta:

„Primăvara, pentru că la sfârșitul iernii organismul are nevoie să se curețe de toxinele acumulate”, explică Aurore Lavergnat.

Sau toamna, pentru a întări sistemul imunitar, în așteptarea iernii și a riscului mai mare de a contracta o infecție ORL, în special.

Această detoxifiere rapidă se va face sub forma unei monodiete timp de una sau două zile. „Putem bea până la 4 sau 5 sucuri de detoxifiere în timpul zilei, dar nu mai mult pentru a nu supraîncărca sistemul hepatic”, spune  medicul nutriționist.

Care sunt alimentele bune pentru detoxifiere?

„Multe alimente pot fi incluse într-o băutură de detoxifiere”, spune Aurore Lavergnat.

Iată o listă cu proprietățile detoxifiante ale diferitelor alimente: lucernă, ovăz, ovăz, floarea-soarelui, linte, quinoa, grâu, floarea-soarelui…

Aceste semințe conțin enzime care favorizează digestia și evită problemele intestinale, cum ar fi constipația. Ele sunt deci interesante pentru detoxifierea ficatului și a intestinelor.

Semințe oleaginoase
Nuci, alune, migdale, fistic… Aceste fructe cu coajă lemnoasă furnizează fibre care ajută la curățarea intestinelor.

Cele mai bune legume pentru detoxifiere sunt:

• Anghinarea: conține acid fenolic care ajută ficatul să funcționeze corect;
• Sparanghelul: conține asparagină, un aminoacid care ajută rinichii să funcționeze corect. De asemenea, este bogat în apă și fibre, care are un efect de „măturare” asupra intestinelor.
• Sfecla roșie: conține flavonoide cu proprietăți antioxidante care stimulează ficatul, precum și fibre care curăță intestinele.
• Varza: conține glucosinolat și vitamina C, substanțe care curăță ficatul.
• Prazul este bogat în apă și fibre, este diuretic și bun pentru intestine;
• Țelina este bogată în potasiu, care ajută rinichii să elimine toxinele;
  castravetele conține o cantitate interesantă de potasiu, care este esențial pentru o bună diureză;
• Spanacul: furnizează vitaminele A și C, care protejează ficatul.

Fructe

• Ananasul conține vitamine, minerale și apă care stimulează buna funcționare a ficatului, rinichilor și intestinelor.
• Lămâia este un bun purificator pentru organism datorită acidului citric, care stimulează sucurile gastrice pentru o mai bună digestie, precum și datorită fibrelor sale, bune pentru tranzit, și a vitaminei C, care curăță ficatul.
• Fructe roșii (căpșuni, zmeură, afine, coacăze negre etc.): conțin potasiu, care ajută la buna funcționare a rinichilor, și vitamina C, care detoxifică ficatul.
• Fructele de kiwi sunt bogate în vitamina C, care contribuie la un ficat sănătos.

Condimente

• Scorțișoara stimulează tranzitul, limitează balonarea și activează secrețiile biliare.
• Turmericul favorizează golirea gastrică prin stimularea producției de bilă. Bogat în fibre, este, de asemenea, interesant pentru tranzit.
• Ghimbirul conține gingeroli și shogaoli care stimulează vezica biliară, permițându-i să evacueze mai ușor bila, mai ales după o masă grasă, potrivit Sante Magazin.