Din cuprinsul articolului
Un pahar de apă carbogazoasă înainte de masă este de mult timp un truc popular pentru reducerea apetitului, dar cercetările recente sugerează că trecerea de la apa plată la cea carbogazoasă ar putea oferi beneficii suplimentare pentru pierderea în greutate.
O echipă de cercetători japonezi a descoperit că apa carbogazoasă ar putea contribui la scăderea nivelului de zahăr din sânge și la accelerarea metabolismului, însă efectele nu sunt miraculoase.
Cum funcționează apa carbogazoasă în organism?
Conform studiului publicat în BMJ Nutrition Prevention & Health, dioxidul de carbon (CO₂) din apa carbogazoasă este absorbit prin mucoasa stomacului și transformat rapid în bicarbonat în globulele roșii. Acest proces activează enzime cheie care accelerează absorbția glucozei, reducând nivelul zahărului din sânge.
Cercetătorii au comparat acest efect cu cel al hemodializei, un proces utilizat pentru eliminarea toxinelor din sânge în cazul pacienților cu insuficiență renală. Deși impactul asupra nivelului de glucoză este minor, acest mecanism ar putea contribui indirect la pierderea în greutate printr-o utilizare mai eficientă a zahărului din sânge.
Dr. Akira Takahashi, autorul principal al studiului, explică:
„Deși efectele asupra reducerii glucozei sunt mici, apa carbogazoasă nu poate fi considerată o soluție singulară pentru pierderea în greutate. O dietă echilibrată și activitatea fizică regulată rămân esențiale.”
Beneficii și precauții
Apa carbogazoasă are câteva avantaje pentru metabolism și digestie, dar nu este lipsită de riscuri:
- Avantaje:
- Poate reduce pofta de mâncare, ajutând la controlul porțiilor alimentare.
- Stimulează metabolismul prin activarea enzimelor implicate în absorbția glucozei.
- Riscuri:
- Poate cauza disconfort abdominal la persoanele cu sensibilitate gastrică sau afecțiuni digestive preexistente.
- Unele băuturi carbogazoase conțin aditivi precum sodiu sau zahăr, care pot anula efectele benefice.
Profesorul Sumantra Ray, de la NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, avertizează:
„Orice beneficii trebuie analizate în raport cu potențialele riscuri ale băuturilor carbogazoase care conțin aditivi. Mai multe cercetări sunt necesare înainte de a recomanda apa carbogazoasă pentru scopuri terapeutice.”
Poate apa carbogazoasă să fie o soluție pentru pierderea în greutate?
Deși apa carbogazoasă poate avea un efect benefic asupra metabolismului, aceasta nu reprezintă o soluție completă pentru slăbit. Este important să fie integrată într-un stil de viață sănătos, care include:
- O dietă echilibrată: Consum moderat de carbohidrați, proteine slabe și grăsimi sănătoase.
- Activitate fizică regulată: Cel puțin 150 de minute de exerciții moderate pe săptămână.
- Hidratare optimă: Alegerea apei carbogazoase fără aditivi, pentru a evita consumul de zahăr sau sodiu în exces.
Ce spun experții despre utilizarea apei carbogazoase?
Studiul a deschis noi direcții de cercetare, dar concluziile rămân moderate. Apa carbogazoasă poate sprijini gestionarea greutății corporale, dar nu poate înlocui un regim alimentar corect sau exercițiile fizice.
Pentru persoanele care doresc să includă apa carbogazoasă în rutina zilnică, este important să opteze pentru variante naturale, fără aditivi, și să monitorizeze eventualele efecte secundare, mai ales dacă există sensibilități digestive.
