Este antioxidantul vedetă al verii, mai puternic decât celebra vitamină C, explică un cunoscut nutriționist.
Cele mai recente studii în domeniu demonstrează că este un fitonutrient care previne apariţia celulelor canceroase şi încetineşte dezvoltarea acestora, spune nutriționistul Wasim Nazer pentru Doctorul Zilei.
Antioxidantul vedetă al verii Licopenul, căci despre acest antioxidant vorbim, este un adjuvant de încredere și în lupta cu razele solare, dușmanul celor care uită care este programul corect de stat la plajă.
Un consum corect de preparate care au în compoziție o concentrație importantă de licopen sunt de mare ajutor în acest sezon canicular.
Dacă te intrebi care sunt fructele și legumele cel mai bogate în licopen, nutriționistul Wasim Nazer explică punctual: „Cea mai importantă sursă sunt fructele și legumele colorate oranj-roșii, principalele sunt roșiile, în special tomatele concentrate, sucul de roșii sau pastă, acolo găsim o cantitate importantă de licopen”.
Un secret extrem de important pe care ți-l oferă specialistul este acela că licopenul trebuie consumat în combinație combinație cu grăsimi sănătoase. „Este foarte important ca atunci când mâncăm o roșie, o salată de roșii, să punem o linguriță de ulei, de ulei de măsline, de preferat. Sau când mâncăm ceva roșu, să luăm și ceva grăsimi pe lângă el, ca să putem să câștigăm tot licopenul din el.”, conchide specialistul.
Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Grigore Alexandrescu” din București va efectua gratuit pe data…
În săptămâna 4-11 noiembrie 2024, Cristina Demetrescu a explicat că intrarea lui Marte în zodia…
La Spitalul Orășenesc Mioveni din județul Argeș a fost realizată o intervenție chirurgicală remarcabilă în…
Începând cu 1 ianuarie 2025, unii pensionari din România vor beneficia de o majorare a…
Meteorologii au emis noi prognoze pentru iarna 2024-2025, care va aduce surprize. Deși vom avea…
Investiția în cercetare-dezvoltare la nivelul industriei farmaceutice inovatoare reprezintă unul dintre factorii majori care contribuie…