Alimentul recomandat de medici și bucătari. Caperele sunt extrem de recunoscute în bucătăria mediteraneeană, unde se consumă doar mugurii. Dar și în cea asiatică. Chiar dacă se consumă numai murate, caperele sunt excelente pentru o mulțime de afecțiuni.
Caperele se foloseau în scop terapeutic de mii de ani. De exemplu, grecii, în Antichitate, le mâncau dacă aveau probleme legate de oase, mai exact de reumatism. Astăzi, ele sunt la fel de cunoscute și îndrăgite atât pentru gustul bun, cât și pentru proprietățile terapeutice.
Caperele sunt foarte bune pentru menținerea sănătății. De aceea, încearcă să introduci acest aliment-condiment în dieta ta. Caperele se culeg la sfârșitul primăverii, începutul verii.
Au o mulțime de vitamine – complexul B, vitaminele A, C, K, au și fibre și minerale – mangan, magneziu, fier, calciu, sodiu, cupru. Au foarte multe flavonide și luptă împotriva radicalilor liberi.
Iată de ce este indicat să le consumi:
Invitată recent la “40 de întrebări cu Denise Rifai”, emisiune difuzată la Kanal D, Oana…
Vești bune pentru unii pensionari. Un proiect de lege care are în prim plan veniturile…
Semnificația ultimei cifre din CNP. Numerologul Mihai Voropchievici a arătat, la Antena 3, ce dezvăluie…
Venele varicoase sunt adesea una dintre cele mai frecvente afecțiuni la femei, mai mult decât…
Nu este vorba de stres: semnificația spirituală a căderii părului. Calviția și căderea părului sunt…
Diagnostic crunt pentru un actor celebru. Vestea că un mare actor american are cancer a…