Din cuprinsul articolului
Alimentul care dă peste cap tiroida. Consumul de soia poate influența funcția tiroidiană, în special în cazul persoanelor care au o sensibilitate sau o predispoziție la tulburări tiroidiene. Acest lucru se datorează unor substanțe numite izoflavone, care se găsesc în mod natural în soia și care au structură similară hormonilor tiroidieni.
Iată câteva moduri în care consumul de soia poate afecta tiroida:
Inhibarea absorbției de iod
Soia conține substanțe numite fitați, care pot bloca absorbția iodului. Iodul este esențial pentru producerea hormonilor tiroidieni. Consumul excesiv de soia, în special în formă neprocesată, poate contribui la un aport mai mic de iod disponibil pentru glanda tiroidă, ceea ce ar putea afecta funcția acesteia.
Efectul Izoflavonelor
Izoflavonele, prezent în soia, pot acționa ca compuși cu activitate estrogenică. Ele pot interfera cu conversia hormonilor tiroidieni la nivelul țesuturilor periferice. La unii indivizi sensibili, aceasta ar putea avea un efect asupra echilibrului hormonal, mai ales în situații în care există deja o predispoziție la tulburări tiroidiene. Persoanele cu hipertiroidie ar putea dori să monitorizeze consumul de soia și să observe dacă există vreo schimbare în simptome sau starea generală de sănătate.
Alergie la proteinele din soia
Proteinele din soia pot fi considerate hipoalergenice. Cu toate acestea, în cazul în care o persoană dezvoltă o sensibilitate sau alergie la soia, pot apărea reacții inflamatorii. Inflamația cronică poate afecta funcția tiroidiană, iar persoanele cu afecțiuni autoimune tiroidiene (cum ar fi tiroidita Hashimoto) ar putea experimenta o exacerbare a simptomelor.
Soia și medicamentele pentru tiroidă
Soia poate interfera cu absorbția hormonilor tiroidieni sintetici, cum ar fi tiroxina (medicamentele pentru tiroidă). În cazul persoanelor cu hipoțiroidie care iau aceste medicamente, consumul excesiv de soia ar putea reduce eficacitatea tratamentului.
Este recomandat să monitorizați simptomele și să comunicați orice schimbare în starea dumneavoastră de sănătate cu medicul dumneavoastră. Unele persoane cu hipoțiroidie pot tolera consumul moderat de soia, în timp ce altele ar putea observa simptome suplimentare.
Forma în care soia este procesată poate influența modul în care afectează tiroida. Produsele fermentate sau cele procesate pot avea un conținut diferit de substanțe chimice care ar putea afecta organismul în mod diferit.
