Din cuprinsul articolului
Regele Charles al III-lea face schimbări radicale în dieta sa, renunțând complet la carnea roșie în încercarea de a-și accelera recuperarea și de a învinge cancerul, potrivit unor surse regale. Această decizie vine în contextul unui diagnostic primit la începutul anului, care l-a determinat să adopte un regim alimentar strict, bazat pe alimente organice și sănătoase.
Regele Charles, cunoscut pentru stilul său de viață orientat spre sănătate, a eliminat carnea roșie din dieta sa, înlocuind-o cu alimente mai ușoare, cum ar fi avocado și fructele proaspete. Fiul Reginei Camilla, Tom Parker Bowles, a declarat pentru Saga:
„Mâncarea este o formă de medicină pentru corpul nostru. Știe când primește ceea ce este corect.”
Fostul corespondent regal BBC, Jennie Bond, a adăugat că această schimbare nu este una dificilă pentru monarh:
„Regele a fost mereu atent la dietă. A evitat carnea și peștele două zile pe săptămână timp de ani de zile. Totuși, acum are și un motiv medical pentru a renunța complet la carnea roșie.”
Legătura dintre carnea roșie și cancer
Numeroase studii au demonstrat că dietele bogate în carne roșie și procesată pot crește riscul de cancer, în special al tractului digestiv, precum cel de colon sau stomac. Potențialele cauze includ:
- Compusul numit hem: Un compus bogat în fier, prezent în carnea roșie, care poate genera substanțe cancerigene în timpul digestiei.
- Conservanții din carnea procesată: Adăugați în produse precum șunca sau baconul, aceștia pot declanșa formarea de substanțe nocive în organism.
- Gătitul la temperaturi ridicate: Prepararea cărnii pe grătar sau prăjirea poate produce amine heterociclice și amine policiclice, compuși care pot deteriora celulele intestinale.
Un mic dejun sănătos pentru o zi regală
Fostul bucătar regal Graham Newbould a dezvăluit că Regele Charles începe ziua cu un mic dejun bogat în fibre, constând din:
- Pâine de casă integrală;
- Fructe proaspete;
- Muesli și șase tipuri de miere.
Aceste alimente nu doar că susțin sănătatea generală, ci și reduc riscul de cancer. Fibrele, de exemplu, ajută la reglarea tranzitului intestinal și scad timpul în care substanțele nocive intră în contact cu colonul.
Importanța fibrelor și a unui stil de viață sănătos
Conform Cancer Research UK, un aport adecvat de fibre – recomandat la 30g pe zi pentru adulți – poate reduce riscul de cancer de colon și alte 12 tipuri de cancer. Fibrele contribuie, de asemenea, la menținerea unei greutăți sănătoase, un alt factor important în prevenirea cancerului.
Alte surse alimentare benefice incluse în regimul monarhului sunt:
- Legume și fructe proaspete;
- Pâine, orez și paste integrale;
- Nuci și semințe.
Decizia Regelui Charles: Un exemplu de urmat
Această schimbare radicală în stilul de viață al Regelui Charles subliniază importanța unei alimentații sănătoase și a alegerilor informate pentru prevenirea și gestionarea bolilor. În timp ce carnea roșie este o sursă valoroasă de proteine și fier, cercetările sugerează că un consum moderat sau evitarea completă poate aduce beneficii majore pentru sănătate.
Decizia Regelui Charles de a renunța la carnea roșie și de a se concentra pe o dietă bogată în fibre și alimente integrale servește drept inspirație pentru oricine dorește să adopte obiceiuri alimentare sănătoase. Aceasta nu este doar o schimbare în dietă, ci și un angajament față de sănătatea pe termen lung.
