Alimentele pe care ar trebui să le consumi pentru a proteja organismul de INFECȚII

Alimentele pe care ar trebui să le consumi pentru a proteja organismul de INFECȚII! Fierul este esențial pentru creșterea și protejarea organismului de infecții. Există multe alimente bogate în fier care sunt ușor de inclus în dieta dumneavoastră.

Nutriționistul, explică ce alimente bogate în fier trebuie să consumi

Fierul este o componentă vitală a hemoglobinei, ceea ce îl face un mineral important de care corpul nostru are nevoie pentru a transporta oxigenul astfel încât celulele noastre să poată produce energie. Dacă nu avem suficient fier, nu vom avea suficiente globule roșii pentru a transporta oxigenul. Acest lucru duce la oboseală excesivă și amețeli.

De asemenea, fierul este esențial pentru dezvoltarea creierului, precum și pentru producerea multor alte celule și hormoni.

În lipsa unor rezerve adecvate de fier, se poate dezvolta o afecțiune numită anemie feriprivă.

Carența de fier este cea mai frecventă deficiență nutrițională la nivel mondial. Ea este asociată cu simptome precum: oboseală, slăbiciune, dificultăți în menținerea căldurii corporale; piele palidă, amețeli, dureri de cap, inflamarea limbii.

Fier hem: Alimente

Carne de vită
Pui
Midii
Ouă
Carne de miel
Șuncă
Curcan
Carne de vițel
Carne de porc
Ficat
Creveți
Ton
Sardine
Cod
Macrou
Stridii
Fier non-hem: Alimente

Leguminoase:

Năut și fasole uscată sau conservată
Linte
Mazăre
Tofu
Tempeh (boabe de soia fermentate)

Pâine și cereale:

Pâine albă îmbogățită
Paste îmbogățite
Produse din grâu
Cereale cu tărâțe
Făină de porumb
Cereale de ovăz
Pâine de secară
Orez îmbogățit
Pâine integrală

Fructe: Smochine, curmale, struguri uscați, prune și suc de prune.

Legume: Broccoli, fasole, salate, cum ar fi păpădia, varza kale și spanacul.
Cartofi, varză de bruxelles, roșii.

Alte alimente bogate în fier non-hemic:

• Arahide
• Semințe de dovleac
• Susan
• Semințe de in
• Migdale
• Caju
• Pin
• Nuci de Macadamia

Nu uitați de Vitamina C. Ea se găsește în principal în citrice (lămâi, portocale, kiwi, grapefruit etc.), căpșuni, roșii, broccoli și spanac, potrivit Health.