Aliment posibil contaminat cu Salmonella, retras din supermarketuri

Aliment posibil contaminat cu Salmonella. Kaufland a decis să retragă de la comercializare toate loturile unui produs pentru care există suspiciuni că ar putea conține Salmonella. În urma anunțului postat pe site-ul ANSVSA de către firma producătoare AB World Foods UK, se informează despre rechemarea de pe piață a produsului Pasta Tahini Al’Fez 160g.

Decizia a fost luată în interesul siguranței consumatorilor, iar atât producătorul AB World Foods LTD UK, cât și importatorul pentru România, Parmafood Group Distribution SRL, au acționat prompt pentru a retrage aceste produse de la vânzare. Clienții care au cumpărat produsul respectiv sunt îndemnați să-l returneze la magazinul de achiziție.

Este important de menționat că rechemarea vizează exclusiv produsul Pasta Tahini Al’Fez 160g, iar celelalte produse comercializate de Parmafood Group Distribution SRL, inclusiv cele de la AB World Foods LTD UK, nu sunt afectate de această măsură.

”Această rechemare vizează exclusiv produsul Pasta Tahini Al`Fez 160g. Alte produse vândute de Parmafood Group Distribution SRL, inclusiv alte produse de la producătorul AB World Foods LTD UK nu sunt afectate de această rechemare”, a transmis compania.

Ce este Salmonella

Salmonella este o bacterie gram-negativă care poate cauza infecții alimentare în oameni și animale. Există mai multe tipuri de Salmonella, iar cele mai comune care infectează oamenii sunt Salmonella enterica și Salmonella bongori.

Infecțiile cu Salmonella se produc de obicei prin consumul de alimente contaminate cu bacterii Salmonella. Aceste alimente pot include carne insuficient gătită, ouă crude sau insuficient gătite, produse lactate nepasteurizate, legume și fructe contaminate. De asemenea, Salmonella poate fi transmisă prin contactul direct cu animalele infectate sau cu mediul lor înconjurător.

Simptomele infecției cu Salmonella includ diaree, dureri abdominale, greață, vărsături, febră și, uneori, dureri de cap și mușchi. În majoritatea cazurilor, simptomele sunt ușoare și dispar în câteva zile fără tratament specific. Totuși, în unele cazuri, infecția cu Salmonella poate fi severă și poate necesita tratament medical, în special în cazul copiilor mici, adulților mai în vârstă sau a celor cu un sistem imunitar slăbit.

Prevenirea infecțiilor cu Salmonella se realizează prin igienă riguroasă, gătirea corectă a alimentelor (în special a cărnii și ouălor), evitarea consumului de alimente nepasteurizate și manipularea corectă a alimentelor crude pentru a preveni contaminarea încrucișată.

În contextul rechemării de produse menționat anterior, suspiciunea de prezență a Salmonella în produsele alimentare poate fi o amenințare serioasă pentru sănătatea publică, deoarece poate duce la răspândirea infecțiilor alimentare dacă produsele sunt consumate.