Din cuprinsul articolului
Inspectorii fitosanitari trag un semnal de alarmă privind toxicitatea legumelor și fructelor. Află ce produse au fost descoperite cu niveluri periculoase de pesticide.
În urma unor controale intensificate în acest an, autoritățile fitosanitare din România au descoperit o creștere îngrijorătoare a numărului de produse alimentare care conțin pesticide peste limitele legale. În total, 28 de tipuri de fructe, legume și cereale au fost identificate ca având substanțe toxice în concentrații nesigure pentru consumul uman.
Roșiile și ceapa verde, în topul produselor contaminate cu pesticide
Conform datelor furnizate de autorități, roșiile au înregistrat cel mai mare număr de probe cu pesticide peste limite, cu șapte teste neconforme. Următoarele în clasament sunt ceapa verde, unde s-au descoperit cinci probe ce depășesc limitele sigure. Alte legume și fructe, precum mărarul, pătrunjelul, merele, țelina și vinetele, s-au aflat și ele pe lista neagră a produselor contaminate.
Această situație reprezintă un risc major pentru sănătatea consumatorilor, având în vedere că pesticidele folosite în exces pot avea efecte toxice, în special în cazul consumului frecvent sau pe termen lung. Conform sursei antena3.ro, autoritățile avertizează că aceste rezultate sunt un semnal pentru a intensifica controalele și pentru a impune măsuri stricte la producătorii și distribuitorii de produse alimentare.
Intensificarea controalelor: Peste 800 de teste programate
În acest an, numărul de teste realizate a crescut cu 30%, iar inspectorii fitosanitari sunt hotărâți să continue verificările. În săptămânile următoare, controalele vor include legumele din „ciclul doi” de producție, cum ar fi ardeii, castraveții și alte soiuri de roșii cultivate în sere și solarii. Peste 800 de teste sunt planificate la nivel național, iar autoritățile promit să fie vigilente pentru a proteja consumatorii de expunerea la substanțe periculoase.
Ce înseamnă pentru consumatori expunerea la pesticide peste limitele sigure
Consumul de alimente cu pesticide în cantități peste nivelul legal poate duce la probleme grave de sănătate. Pesticidele sunt substanțe folosite pentru a combate dăunătorii și bolile plantelor, dar atunci când sunt folosite în exces sau necorespunzător, devin toxice pentru oameni. Studiile au arătat că expunerea la niveluri ridicate de pesticide poate afecta sistemul nervos, poate crește riscul de cancer și poate afecta dezvoltarea copiilor.
De aceea, autoritățile recomandă spălarea temeinică a fructelor și legumelor înainte de consum și, dacă este posibil, alegerea produselor organice, care sunt mai puțin expuse la utilizarea excesivă de pesticide.
Ce poți face pentru a te proteja
- Spală bine produsele: Clătește fructele și legumele cu apă călduță și, dacă este posibil, folosește o perie pentru a îndepărta eventualele reziduuri de pe suprafața acestora.
- Optează pentru produse organice: Deși mai scumpe, produsele organice sunt supuse unor norme stricte privind utilizarea pesticidelor.
- Cumpără de la surse de încredere: Piața locală sau producătorii certificați pot fi alternative mai sigure.
Ce urmează?
Autoritățile promit controale regulate și mai intense în lunile următoare. Inspectorii fitosanitari vor continua să monitorizeze produsele din toate regiunile țării pentru a asigura conformitatea cu limitele sigure de pesticide. Consumatorii sunt sfătuiți să rămână atenți la proveniența produselor și să se informeze cu privire la eventualele alerte alimentare emise de autorități.
Acest avertisment reprezintă un semnal puternic pentru producători și distribuitori, dar și pentru consumatori, că siguranța alimentară trebuie să fie o prioritate.
