Sursă foto: arhiva Doctorul Zilei
Din cuprinsul articolului
Goitrogenii sunt substanțe chimice care se găsesc în mod natural în multe alimente pe bază de plante. Consumul regulat de cantități mari din aceste substanțe poate avea un impact asupra sănătății tiroidei, așa că merită să înțelegeți cum afectează acestea funcția tiroidiană și dacă este sau nu logic să vă limitați aportul de alimente goitrogenice, cum ar fi broccoli, conopida, kale, si altele.
Alimentele cheie bogate în goitrogen sunt legumele din categoria cruciferelor; unele fructe, nuci și cereale conțin și ele aceste substanțe.
Există trei tipuri de goitrogeni: goitrine, tiocianați și flavonoide.
Alimentele care conțin goitrogeni pot perturba funcția tiroidiană prin inhibarea capacității corpului de a folosi iod. Mai precis, goitrogenii pot bloca procesul prin care iodul este încorporat în hormonii tiroidieni cheie tiroxina (T4) și triiodotironina (T3).
De asemenea, ele inhibă eliberarea efectivă a hormonului tiroidian de către glanda tiroidă și perturbă conversia periferică a hormonului de depozitare tiroidian T4 în hormonul tiroidian activ T3.
În cantități foarte mari, goitrogenii pot provoca gușă sau tiroidă mărită. Ele pot acționa, de asemenea, ca medicamente antitiroidiene, încetinind tiroida subactivă și potențial provocând hipotiroidism.
În timp ce alimentele din soia nu afectează glanda tiroidă la persoanele cu funcție tiroidiană normală și niveluri adecvate de iod, ele pot interfera cu absorbția medicamentelor de înlocuire a hormonilor tiroidieni. Acesta este motivul pentru care experții recomandă ca pacienții cu hipotiroidism să ia medicamente tiroidiene pe stomacul gol. Nu este necesar să evitați complet alimentele din soia.
Există, de asemenea, o anumită îngrijorare că consumul de izoflavone, ingredientele active din soia, poate declanșa transformarea de la hipotiroidismul subclinic la hipotiroidismul evident la persoanele cu aport marginal de iod. Cercetările referitoare la acest fenomen sunt însă controversate.
Horoscopul zilei de marţi, 5 noiembrie 2024, anunţă momente dificile pentru unii nativi ai zodiacului.…
Folosiți o sticlă de apă? Dacă da, câte bacterii se ascund în ea? S-ar putea…
Senatul României a aprobat un proiect de lege inițiat de Guvern care prevede reglementarea unor…
Acest ceai, preparat din fructele bogate în vitamine și minerale ale cătinei, este recomandat în…
Autorităţile medicale sunt în alertă, după ce în Italia s-a înregistrat primul caz de gripă…
Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Grigore Alexandrescu” din București va efectua gratuit pe data…