Categories: Expertul zilei

Adevărul despre produsele BIO. Medic: Degeaba cumperi un produs plin de zahăr și grăsime!

Adevărul despre produsele BIO. Medic: Degeaba cumperi un produs BIO care este plin de zahăr și grăsime!

Produsele BIO au câștigat teren pe piața din România. Găsim fructe și legume la ouă, carne și lactate, care au pe etichetă specificația 100% natural, dar merită ele acel preț mare? Au ele calități nutriționale superioare?

Nutriționistul Mihaela Bilic spune că sunt unele legume și fructe care au un conținut extrem de scăzut de substanțe chimice, motiv pentru care sunt sigure pentru consum în varianta lor clasică și mai ieftină.

“Promovate ca având calități nutriționale superioare și fiind cultivate fără îngrășăminte și pesticide, aceste produse au un preț pe măsură. Însă nu întotdeauna investiție financiară merită, mai ales când putem consuma produse locale, de sezon, obținute prin metode responsabile și NEintensive de producție.

Dintre cele 43 de categorii de fructe și legume prezente în Ghidul pesticidelor, cele 10 produse care urmează au o încărcătură de pesticide foarte redusă chiar și atunci când sunt cultivate prin metode convenționale, deci sunt sigure pentru consum și în varianta ne-BIO:

  • legume- broccoli, vinete, varză, ceapă, sparanghel
  • fructe- banane, kiwi, mango, ananas, avocado”, a scris nutriționistul Mihaela Bilic pe Facebook.

Adevărul despre produsele BIO. Medic: Degeaba cumperi un produs plin de zahăr și grăsime!

Dr. Mihaela Bilic recomandă ca în cazul altor 10 produse să fie aleasă varianta BIO.

“Anumite fructe și legume necesită cantități mai mari de pesticide față de altele, de aceea merită să cheltuiți în plus pentru varianta BIO (agricultură biologică) în cazul următoarelor 10 produse:

  • legume-ardei gras, țelină, salată, spanac, cartofi
  • fructe- mere, pere, piersici, căpșuni, struguri.

Dincolo de polemica BIO/ne-BIO, un pericol mult mai mare pentru sănătatea noastră îl pot reprezenta OMG-urile (organismele modificate genetic). Într-o lume în care semințele sunt ameliorate genetic ca să reziste la boli și paraziți, este greu de identificat ce produse mai sunt în prezent ca odinioară- mai ales că și la capitolul “etichete”, legislația este deficitară.

În concluzie singurul criteriu de alegere a unui produs de pe raft este să fie minim procesat. Și dacă se poate să fie obținut din ingrediente puține, banale/clasice. Cât despre fructe și legume, carne și pește, lapte și ouă, avem nevoie de furnizori/producători de încredere, care să respecte și alimentul, dar și mediul înconjurător.

Siguranța alimentară trebuie să fie completată de calitate

Iar siguranța alimentară trebuie să fie completată de calitate, degeaba cumperi un produs BIO care este plin de zahăr și grăsime! Ce să mai spun de gust, că l-am pierdut cu totul din vedere…un aliment trebuie să fie în primul rând BUN la gust, e o condiție mai presus de toate!”, mai spune Mihaela Bilic, pe Facebook.

Recent Posts

Mare atenție! Boli netratate care pot duce la cancer: Trebuie obligatoriu să mergem la MEDIC

Cancerele denumite în mod colectiv cancere ale capului și gâtului se dezvoltă de regulă în…

5 minute ago

Acest mineral trebuie consumat pentru combaterea demenței. Nu trebuie să lipsească din aportul zilnic!

În conformitate cu US National Library of Medicine, Medline Plus, demența este o afecțiune care…

35 de minute ago

Capital Top 100 Performeri din Sănătate. Companiile și oamenii valoroși din sistemul sanitar din România

Gala Performerilor în Sănătate este unul dintre evenimentele de amploare pe care revista Capital le…

45 de minute ago

Cum să îți dai seama dacă ți s-au făcut vrăji: 3 semne de avertizare

Înconjurată de mister și teamă, vrăjitoria sau magia neagră a fascinat și a îngrozit culturi…

o oră ago

Vine URGIA în România. Vremea o ia razna în zilele următoare! Prognoza ANM modificată

De data aceasta, meteorologii ANM au avut dreptate și, efectiv, de miercuri seara condițiile meteorologice…

2 ore ago

E dezastru pentru ele! 3 zodii vor face o greșeală teribilă până la sfârșitul lunii noiembrie 2024

Astrologii nu au vești bune pentru noi, cel puțin în ceea ce privește următoarele zece…

2 ore ago

Citeste si: