Adevărul despre cafea. Câte căni pe zi sunt benefice și de ce boli ne protejează cel mai mult

Adevărul desprer cafea.  Oamenii de știință din China raportează că cafeaua ne poate proteja în mod semnificativ de consecințele asupra sănătății ale orelor lungi de imobilitate.

Analizând datele de la mii de voluntari care au fost urmăriți timp de 13 ani, ei au ajuns la concluzia că cei care au băut suficientă cafea în fiecare zi aveau șanse reduse de a-și pierde viața între timp.

Un stil de viață sedentar este un factor de risc major pentru problemele cronice de sănătate. Cei care stau ore îndelungate în fiecare zi au șanse crescute de a se manifesta:

• Probleme cardiovasculare
• Boli metabolice
• Cancer

De asemenea, au șanse crescute de a muri prematur din orice cauză, comparativ cu populația generală. Un stil de viață sedentar este, de asemenea, asociat cu un risc crescut de deces din cauze cardiovasculare, în special la cei care nu se asigură că sunt foarte activi nici măcar o jumătate de oră în fiecare zi.

În schimb, cafeaua a fost asociată cu multe beneficii pentru sănătate, scriu cercetătorii în jurnalul medical BMC Public Health. Cu toate acestea, efectele sale asupra persoanelor sedentare nu au fost suficient studiate, adaugă ei.

Pentru a investiga, ei au analizat datele a 10.639 de voluntari americani cu o vârstă medie de 47 de ani. Datele aferente perioadei 2007-2019. Voluntarii au raportat câte ore au stat în fiecare zi, precum și câtă cafea au băut. Oamenii de știință au analizat mortalitatea din toate cauzele și mai ales din cauze cardiovasculare.

Ce arată studiile

Cercetătorii au sortat participanții în categorii în funcție de orele în care au stat (de la mai puțin de 4 pe zi la mai mult de 8). De asemenea, i-au împărțit pe categorii în funcție de consumul lor de cafea (de la niciuna la mai mult de 2 căni pe zi).

Până la sfârșitul perioadei de urmărire, 945 dintre voluntari au murit. 284 au murit din cauze cardiovasculare.

În comparație cu voluntarii care au stat mai puțin de 4 ore pe zi, cei care au stat mai mult de 8 ore pe zi au avut:

Risc cu 46% mai mare de deces din orice cauză

Cu 79% mai multe șanse de a muri din cauze cardiovasculare
Totuși, cafeaua părea să ofere o protecție puternică, mai ales după imobilitate prelungită. De fapt, voluntarii care nu au băut cafea și au stat mai mult de 6 ore pe zi au avut 58% mai multe șanse de a muri din orice cauză.

Dar cei care au băut cea mai mare cafea (mai mult de 2 căni pe zi) au avut:

Risc cu 33% mai mic de deces din orice cauză

Cu 54% mai puține șanse de a muri din cauze cardiovasculare
Oamenii de știință de la Universitatea Soochow, din orașul Suzhou, au ajuns la concluzia că cafeaua poate face o diferență pentru sănătatea persoanelor care stau mai mult de 6 ore pe zi.

Acest beneficiu este atribuit reducerii riscului de a dezvolta probleme metabolice, care cauzează inflamații cronice în organism. De asemenea, se crede că multe dintre componentele sale (sunt peste 1.000) au un efect antiinflamator puternic. Inflamația este o cauză generativă a multor boli, inclusiv boli cardiovasculare.