Prof. dr. Constatin Parhon, parintele endocrinologiei romanesti a scris prima carte de endocrinologie din lume si a fost directorul unuia dintre primele Institute de Endocrinologie, la nivel international.
Profesorul Parhon a condus si Institutulul de geriatrie intre anii 1952-1957, fiind mentorul Anei Aslan.
Cunostintele sale de botanica si horticultura l-au ajutat sa creeze un ceai de plante despre care sustinea ca poate combate cancerul.