Un cetăţean din municipiul Târgu Jiu a sesizat Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj, după ce a cumpărat carne de porc din care a ieşit puroi atunci când a început s-o taie, scrie adevarul.ro.
Alin Stănciulescu a postat pe pagina sa de Facebook imaginile cu puroiul care a apărut atunci când a tăiat carnea de porc: „Ceafa cumpărată de la Kaufland Tg.-Jiu, azi 01.09.2018. Să vedem ce o ieşi la analize, cam ce conţine, cu ce este injectată? Dacă mergem la ei …, ne dau banii înapoi, dar fără explicaţii“.
Supermarket-ul Kaufland din Târgu Jiu a fost amendat cu 12.000 de lei de către DSVSA Gorj.
DE UNDE A FOST ADUSĂ CARNEA
Inspectorii sanitari veterinari au constatat că ceafa de porc a fost adusă de la o unitate din Germania. Reprezentanţii supermarket-ului au notificat unitatea producătoare în legătură cu problemele identificate.
Supermarket-urile apelează din ce în ce mai des la importuri, după ce unităţile de creştere a porcilor din România sunt afectate de virusul pestei porcine.
Reacţia Kaufland
„Furnizorul nostru din Germania şi-a asumat problema, iar potrivit declaraţiilor acestuia, se pare că a fost provocată de o contuzie a animalului. Ne-a asigurat că acest tip de situaţii sunt total izolate. Din păcate, contuzia era în interiorul muşchiului, aşa că nu putea fi identificată decât în momentul felierii, produsul fiind comercializat în bucăţi întregi, mai scrie adevarul.ro.
Furnizorul derulează periodic analize microbiologice pe mostre de carne, cu laboratoare externe.
Subliniem că produsul era în termen de valabilitate şi a venit însoţit de declaraţie de conformitate din partea furnizorului. Vă asigurăm că magazinele Kaufland respectă toate normele igienico-sanitare şi toate condiţiile de depozitare şi vânzare, conform legii“.
