Un avocado pe zi scade nivelul colesterolului rău, potrivit cercetătorilor.
Dieta cu avocado reduce și alte grăsimi din sânge care provoacă boli de inimă. Cercetătorii spun că un avocado pe zi înlocuiește grăsimile nesănătoase din alimentați cu cele beenfice.
”În SUA, avocado nu este consumat foarte des și oamenii nu știu cum să-l includă în dietă. Recomand să fie folosit în salate, în sandvișuri sau alături de pește și carne de pui”, a explicat coordonatorul studiului Penny Kris-Etherton, șeful comitetului de nutriție a Asociației Americane a Inimii
Au fost apoi împărțiți în grupuri, primul grup au urmat o dietă săracă în grăsimi fără avocado, al doilea grup o dietă cu conținut moderat de grăsimi, fără avocado și al treilea grup o dietă cu conținut de grăsimi moderat și cu un avocado pe zi.
În cazul celor cu un nivel crescut de LDL această scădere este echivalentă cu 10%.
LDL a scăzut cu 8.3 mg/dL în cazul celor din al doilea grup și cu 7.4 mg/dL în cazul celor din primul grup.
Rezultatele au fost publicate în revista Asociației Americane a Inimii.
