Din cuprinsul articolului
Pentru mulți dintre noi, cafeaua este prima băutură din zi și un stimulent esențial pentru a începe ziua cu energie. Cu toate acestea, există un detaliu pe care mulți îl ignoră și care poate influența semnificativ gustul cafelei și chiar durata de viață a aparatului de cafea: apa folosită pentru preparare. Deși mulți oameni aleg să prepare cafeaua cu apă de la robinet, acest obicei nu este recomandat și poate cauza diverse probleme.
Motivul pentru care nu este indicat să folosești apă de la robinet
Apa de la robinet poate fi bogată în minerale, mai ales în calcar, iar acest lucru poate afecta negativ gustul cafelei. Apa dură, adică apa care conține o concentrație mare de calcar, poate neutraliza aciditatea naturală a cafelei și astfel poate duce la o aromă mult mai slabă. De asemenea, apa dură are un gust propriu, care poate altera semnificativ gustul cafelei.
Mai mult decât atât, folosirea apei de la robinet pentru prepararea cafelei poate afecta performanța aparatului de cafea. Mineralele din apa dură se pot acumula în conductele aparatului și pot duce la blocaje. Aceste depuneri de calcar vor reduce eficiența aparatului și îi vor scurta durata de viață. Dacă acest fenomen persistă, performanța espressorului sau a filtrului de cafea se va deteriora rapid.
Ce fel de apă este recomandat să folosești pentru cafea
Pentru un gust bun și un aparat de cafea care să funcționeze corect pe termen lung, apa ideală pentru prepararea cafelei este apa minerală plată din sticlă, potrivit Fantik. Apa minerală are o compoziție echilibrată și nu conține calcar, contribuind astfel la obținerea unei cafele cu o aromă mai intensă și mai pură. În plus, aceasta protejează aparatul de cafea, prevenind acumularea de calcar.
Dacă preferi să nu cheltui bani pe apă îmbuteliată, o altă variantă accesibilă este utilizarea unui filtru de apă. Acesta va elimina mineralele care cauzează depunerea calcarului și îți va oferi apă de calitate pentru prepararea cafelei. În plus, un filtru poate fi și o soluție ecologică, reducând consumul de plastic.
Când apa dură ar putea fi o opțiune
În unele cazuri, apa cu un conținut mai mare de calcar poate fi benefică. Persoanele sensibile la aciditatea cafelei pot alege apa mai dură pentru a neutraliza efectele acesteia asupra sistemului digestiv. O altă soluție ar fi adăugarea unei cantități mici de sare în cafea, ceea ce poate reduce senzațiile de arsură sau disconfort abdominal cauzate de aciditatea băuturii.
Pentru o cafea de calitate și pentru protejarea aparatului tău de cafea, evită să folosești apă de la robinet, mai ales dacă este dură. Alege apă minerală plată sau instalează un filtru de apă pentru a-ți asigura o băutură delicioasă și un aparat care va funcționa la performanțe maxime pentru mult timp. Alegerea corectă a apei nu doar că îți va îmbunătăți cafeaua, dar va contribui și la menținerea unui aparat de cafea în stare bună, economisind bani pe termen lung.
