Din cuprinsul articolului
Dintre toate locurile de curățat din casă, ați putea uita de frigider. Cu toate acestea, fără o curățare regulată a frigiderului, acest spațiu poate deveni rapid o mizerie de alimente uitate, scurgeri și chiar mirosuri.
Așadar, merită să vă curățați frigiderul în mod regulat. „Un frigider curat și organizat nu este doar mai plăcut din punct de vedere estetic – vă poate ajuta, de asemenea, să risipiți mai puțin, să economisiți bani și să vă păstrați alimentele proaspete pentru mai mult timp”, spune organizatorul profesionist Jen Robin.
Ce trebuie să arunci din frigider chiar acum
Alimente cu dată de expirare
Nu există absolut niciun motiv pentru a păstra alimente expirate. Robin recomandă să începi cu produsele lactate, cum ar fi laptele proaspăt, iaurtul și brânza. „Apoi aruncă resturile de săptămâna trecută”, adaugă ea. În cele din urmă, deschideți coșurile cu fructe și legume. „Scapă de produsele care sunt ofilite, lipicioase sau imposibil de recuperat”, spune Robin.
Țineți cont de faptul că nu trebuie să așteptați până când toate alimentele proaspete sunt stricate pentru a face acest lucru. „Dedicați-vă cinci minute o dată pe săptămână pentru a verifica produsele expirate – viitorul dumneavoastră eu vă va mulțumi”, spune organizatorul.
Sosuri
Îți amintești borcanul de muștar pe care l-ai încercat o dată și ai regretat că l-ai cumpărat acum patru luni? Cu toții facem greșeli, dar nu există niciun motiv să păstrați condimente pe care nu le veți folosi niciodată. „Cu toții avem sticla aceea de sos obscur pe care am vrut să o folosim, dar nu am făcut-o niciodată”, spune Robin.
Ea sugerează să vă întrebați dacă ați folosit condimentul în ultimele șase luni sau dacă chiar vă place. „Dacă răspunsul este nu, este timpul să renunțați la el”, explică ea.
În ceea ce privește condimentele care vă plac sau pe care le folosiți în mod regulat, cum ar fi ketchupul și maioneza, Robin recomandă depozitarea lor în recipiente curate, ușor accesibile. „Sunt mai ușor de văzut și de luat”, spune Robin.
Alimente care nu vă plac
Ați cumpărat un nou snack la modă sau un aliment sănătos care nu v-a plăcut? Nu-l lăsa să stea acolo și să ocupe spațiu. Dacă nu ai de gând să o mănânci, este timpul să o arunci”, explică Robin. Este în regulă – uneori cumpărăm alimente care nu ne plac. Nu te supăra pe tine. Aruncă-l și nu face aceeași greșeală de două ori.
Recipiente misterioase
Cu toții avem recipiente sau pungi cu alimente care conțin resturi sau alte elemente pe care poate nu ne amintim că le-am pus acolo. Aceste lucruri trebuie să dispară. „Dacă este de nerecunoscut și nu vă puteți aminti ce este sau când l-ați pus acolo, este timpul să spuneți adio”, spune Robin. „Nu riscați.” Pentru a evita această problemă în viitor, Robin spune să folosiți recipiente clare, etichetate pentru resturi.
Recipiente organizatorice rupte sau incomode
Fie că este vorba de recipientul pe care l-ai pus din greșeală în mașina de spălat vase, fie că este atât de vechi încât capacul nu se închide complet, recipientele pentru alimente nu sunt menite să dureze la nesfârșit și probabil că nu îți păstrează alimentele proaspete. „Acel recipient care nu prea se potrivește sau capacul care cade mereu? Asta nu vă ajută frigiderul să rămână organizat”, explică Robin. „Investește în containere modulare concepute pentru depozitarea la frigider. Acestea îți vor face spațiul mai eficient și mai plăcut din punct de vedere vizual.”
Multiple elemente de același tip
Cu toții am făcut greșeli (cum ar fi deschiderea a trei sticle de sos în același timp). Nu este mare lucru (le veți termina în cele din urmă), dar țineți cont de faptul că aceste sticle ocupă un spațiu valoros. „Aveți trei borcane deschise din aceeași salsa sau mai multe sticle pe jumătate goale de dressing pentru salată?”, spune Robin. „Consolidați sau aruncați dublurile”.
Asigurați-vă că atunci când combinați sticle sau borcane de alimente sau condimente, acestea au date de expirare similare sau asigurați-vă că le folosiți înainte ca cea mai veche să expire pentru a evita contaminarea.
Cutia veche de bicarbonat de sodiu
O cutie deschisă de bicarbonat de sodiu este o modalitate excelentă de a preveni mirosurile din frigider. Dar această cutie nu durează la nesfârșit. Dacă ați observat probleme legate de mirosuri, este probabil timpul să cumpărați o cutie nouă. Potrivit experților, odată deschisă, acea cutie de bicarbonat de sodiu ar trebui să fie înlocuită după 30 de zile.
