Categories: Stil de viaţă

6 alimente pe care japonezii le mănâncă la micul dejun

Din cuprinsul articolului

Un japonez adevărat nu-și începe ziua fără anumite mese – 6 alimente sunt obligatorii în micul dejun. Medicul rus Dr. Irina Dworkina spune că prima masă a zilei pentru una dintre cele mai longevive națiuni din lume include orez, natto, supă miso, legume și ouă, pește sau fructe de mare.

Micul dejun japonez

„Asa gohan” se referă la un termen japonez care înseamnă literalmente: asa – dimineață, gohan – orez fiert. Este un fel de mâncare tradițională în Japonia și include, de obicei, un bol de orez.

Istoria și tradițiile asociate cu „asa gohan” în Japonia datează de mulți ani. Orezul a fost un aliment de bază al dietei japoneze timp de secole și are o valoare culturală și simbolică semnificativă în societatea lor.

Este folosit nu numai ca parte a primei mese a zilei, ci și ca o componentă principală a altor feluri de mâncare. Obiceiul de a mânca orez la micul dejun reflectă importanța acestei cereale în bucătăria japoneză, a cărei cultivare face parte integrantă din agricultura japoneză.

Baza micului dejun japonez este orezul alb gătit într-un vas special. Supa Miso este o supă tradițională japoneză preparată cu pastă miso. În supă se adaugă de obicei caș de tofu, alge nori și diverse legume.

Felul de mâncare este considerat în mod tradițional foarte sănătos pentru organism și este o sursă bună de proteine – aproximativ 2,9 g la 100 g de produs, cu un conținut caloric de numai 40 kcal.

Natto – acestea sunt boabe de soia fermentate care au un gust și o aromă unică. Natto se servește de obicei cu orez și sos de soia. Acest fel de mâncare conține multe proteine (aproximativ 19,4 g la 100 g), ceea ce este excelent pentru o masă de dimineață.

Japonezii adaugă adesea pește și fructe de mare, cum ar fi bucăți de pește prăjite sau la grătar, alge marine, creveți și alte delicatese din fructe de mare.

Un mic dejun japonez poate include, de asemenea, o varietate de preparate din legume, salate, omlete sau ouă fierte. Uneori, japonezii adaugă la prima masă și fructe, iaurt, porții mici de conserve de pește sau alte ingrediente suplimentare pentru a adăuga varietate și îmbogățire.

Tradiția Asa Gohan ocupă un loc special în cultura japoneză și reprezintă o modalitate de a menține o dietă echilibrată și o bunăstare generală. În funcție de preferințe și de ingredientele disponibile, micul dejun japonez poate varia, dar componentele de bază rămân aproximativ aceleași.

 

Recent Posts

Horoscop rune 4-10 noiembrie 2024: Zodia care primește o veste neașteptată

Horoscop rune 4-10 noiembrie 2024. Săptămâna următoare promite să fie una intensă pentru toate zodiile,…

3 ore ago

Avertismentul unui medic: Acest tip de cartofi te pot ucide. Cum îi recunoști

Un medic din Singapore trage un semnal de alarmă cu privire la consumul de cartofi…

3 ore ago

Angela Similea și-ar fi pierdut casa din cauza datoriilor. Unde a ajuns să locuiască artista

La 78 de ani, Angela Similea trece printr-o perioadă dificilă. După moartea celui de-al patrulea…

4 ore ago

Dana Budeanu s-ar fi căsătorit în secret cu fiul unui politician influent

Potrivit unei serii de dezvăluiri surprinzătoare Dana Budeanu, cunoscută pentru opiniile sale controversate, ar fi…

4 ore ago

Trucul care te ajută să previi formarea mucegaiului în borcanele de zacuscă

Zacusca ta se poate menține proaspătă mai mult timp! Află cum să previi formarea mucegaiului…

5 ore ago

Aceste pensii vor fi recalculate după o nouă formulă – ce sume vor primi în plus beneficiarii

Parlamentul a adoptat o nouă formulă de recalculare pentru pensiile militare, promițând creșteri semnificative pentru…

5 ore ago

Citeste si: