10 alimente care te constipă: ce să eviți și cum să menții un tranzit intestinal sănătos

Constipația este o problemă frecventă în cazul în care oamenii întâmpină dificultăți în efectuarea scaunelor și este definită ca fiind mai puțin de trei scaune pe săptămână. În cazul în care o persoană are mai puțin de o mișcare intestinală pe săptămână, se consideră că are constipație severă.

Simptomele de balonare, gaze sau dureri la trecerea scaunelor pot însoți constipația.

Ce alimente cauzează constipația?

La fel cum există multe alimente pe care le puteți consuma pentru a vă ajuta să preveniți sau să vă ușurați constipația, există și alimente carevă pot înrăutăți constipația. Acestea sunt 15 alimente pe care trebuie să le evitați atunci când sunteți constipat.

1. Banane

Bananele sunt o enigmă atunci când vine vorba de alimentele de evitat pentru constipație. Este o chestiune de sincronizare: Bananele necoapte pot provoca constipație; bananele coapte pot ajuta la ameliorarea constipației.

• Bananele verzi necoapte sau insuficient coapte cauzează constipație deoarece au încă mult amidon, care poate fi greu de digerat de către organism.
• Bananele conțin, de asemenea, fibre alimentare (pectină), care atrage apa din intestine spre scaun.
  Dacă cineva este deja deshidratat, acest lucru poate înrăutăți constipația.

Bebelușii pot fi, de asemenea, constipați dacă mănâncă prea multe banane. Moderația și o varietate de fructe și legume sunt recomandate.

2. Guma de mestecat

Nu este adevărat că, dacă înghițiți o gumă de mestecat, aceasta are nevoie de șapte ani pentru a fi digerată. Totuși, este adevărat că, dacă înghițiți mai multe bucăți de gumă într-un timp scurt sau dacă înghiți mai multe bucăți de gumă cu alte alimente nedigerabile, cum ar fi semințele, se poate crea o masă care, în cazuri rare, blochează tractul digestiv. Acest blocaj digestiv poate provoca constipație.

Copiii sub 5 ani nu ar trebui să mestece deloc gumă de mestecat, iar dacă mesteci gumă, limitează-te la doar una sau două bucăți pe zi – și aruncă-o când ai terminat de mestecat.

3. Cofeină

La fel ca și bananele, cofeina poate merge în ambele sensuri.

• Cofeina este un stimulent care poate face ca o persoană să aibă mai multe scaune intestinale sau, în exces, diaree.
• Dacă o persoană este deshidratată, cofeina din cafea, ceai negru, cola și ciocolată poate înrăutăți constipația.

4. Gluten

Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară și orz. Glutenul nu provoacă constipație la toată lumea, dar poate fi problematic pentru unele persoane care au sensibilitate sau alergii la acesta, sau care au o tulburare autoimună numită boală celiacă. Cei cu boală celiacă trebuie să evite toate produsele care conțin gluten.

Dacă credeți că aveți sensibilitate la gluten non-celiacă și că aceasta ar putea fi cauza constipației dumneavoastră, discutați cu medicul dumneavoastră. Există multe alimente fără gluten de care vă puteți bucura și care pot înlocui pâinea și pastele care conțin de obicei gluten.

5. Orez alb

Orezul alb poate provoca constipație. Există o mare diferență între orezul alb și orezul brun.

• Orezul alb poate duce la constipație deoarece coaja, tărâțele și germenii au fost îndepărtați. Acolo se află toate fibrele și nutrienții!
• Orezul brun poate ajuta la ameliorarea constipației deoarece nu au fost îndepărtate coaja, tărâțele și germenii.

Orezul brun este o sursă bună de cereale integrale și conține aproximativ 3,5 g de fibre și 5 grame de proteine în 1 cană.

6. Kaki

Kaki este un fruct popular în Asia. Kaki dulce este de obicei OK, dar kaki mai astringent conține cantități mari de taninuri, care pot încetini mișcarea alimentelor prin intestine și agrava constipația. Dacă mâncați kaki, rămâneți la varietatea dulce.

7. Carnea roșie

Există o mulțime de motive pentru a evita carnea roșie. Carnea roșie poate face ca o persoană să fie constipată, iar aceasta poate provoca constipație din mai multe motive, cum ar fi următoarele:

• Carnea este bogată în grăsimi, așa că durează mai mult timp pentru ca tractul digestiv să o proceseze
• Carnea are fibre proteice dure care pot fi dificil de digerat de către stomac
• Carnea este bogată în fier, ceea ce poate fi constipativ

Limitați consumul de carne roșie pentru a evita constipația.

8. Pâine albă

În timp ce pâinea integrală poate ajuta la ameliorarea constipației, pâinea albă o poate provoca sau agrava. Acest lucru este valabil și pentru alte produse cu multă făină albă, cum ar fi:

• Covrigi
• Crackers
• Pretzels

Spre deosebire de cerealele integrale, făina albă nu are fibre. Aceste alimente sunt bogate în amidon și vă pot da tranzitul peste cap. Nu uitați să alegeți cereale integrale.

9. Alcool

La fel ca și cofeina, alcoolul poate contribui și el la constipație. De exemplu, alcoolul poate duce la:

• Deshidratare
• Poate încetini digestia și irita intestinul, ceea ce poate agrava simptomele constipației

Limitați consumul de alcool și alternați o băutură alcoolică cu un pahar de apă sau chiar o băutură sportivă (cum ar fi Gatorade sau Powerade) între fiecare băutură alcoolică.

10. Ciocolată

Ciocolata este un no-no, mai ales pentru persoanele care suferă de sindromul colonului iritabil (IBS).

• Se crede că o cantitate mare de grăsimi din ciocolată poate încetini procesul de digestie.
• Se crede că acest lucru se întâmplă prin încetinirea contracțiilor musculare (peristaltism) și, astfel, încetinirea alimentelor care se deplasează prin intestin.

Într-un studiu, cercetătorii din Germania au cerut persoanelor care sufereau de constipație să numească alimentele care credeau că le cauzează acest lucru. Ciocolata a fost menționată cel mai frecvent.